Cometa 2021 - Sicilia Menfi D.O.C. - Planeta

23,20 €
Ein toller Weißwein aus einer lokalen süditalienischen Traubentyp, der mit den großen Weißweinen der Welt vergleichbar ist.
020-050/21
Weiss Wein Siciliani

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Die Familie Planeta ist eine der ältesten Winzerfamilien in Sizilien. Sie ist in der siebzehnten Generation und betreibt 5 Weingüter in ganz Sizilien, die Weine aus vielen DOC-Gebieten produzieren. Während die gegenwärtige Familie den Fokus auf Innovation und Modernität legt, distanzieren sie sich nie von der historischen und traditionellen Interpretation von Wein. Ihre geduldige und akribische Arbeit war immer sowohl auf die Vergangenheit als auch auf die Zukunft gerichtet; Einerseits tief verbunden mit den ältesten sizilianischen Traditionen der Weinherstellung mit ihrem Erbe einheimischer Rebsorten, andererseits ein Interesse an denjenigen internationalen Weinreben, die sich am besten für diese Gebiete eignen, ohne die intensivsten und einfallsreichsten Untersuchungen anderer zu vernachlässigen Sorten. Der Respekt vor der Umwelt und die Entwicklung der biologischen Vielfalt sind die Schlagworte dieses Unternehmens.

Ein 100% Fiano Wein aus Kreideböden, die zur Verstärkung der aromatischen Marker der Rebe beitragen. Intensive und fruchtige Aromen, ihre großartige Struktur und Mineralien heute machen es zu einem der italienischen Referenzpunkte für Weißwein.

020-050/21
18 Artikel

Technische Daten

Region
Sicilia
Klassifikation
Sicilia Menfi D.O.C.
Weinstil
Trockener Weißwein
Trauben
Fiano
Jahrgang
2021
Aroma
Zwischen Besenblumen und Thymian können auch die zarten Aromen von Kamille, Heu und Mandarine identifiziert werden.
Passt zu
Ausgezeichnet mit allen Arten von Fisch und Meeresfrüchten. Servieren bei 10-12 C
Alkohol
13,5 % vol.
Volume
0,75 l
Hersteller
Planeta

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