Iancura - Terre Siciliane I.G.P. - Az. Agr. Carlo Hauner
16,60 €
Iancura vom Weingut Carlo Hauner - auf der vulkanischen äolischen Insel Salina nördlich von Sizilien gelegen, wo er feine Weine herstellt. Dieser Weißwein hat Noten von Pfirsichen mit lebhaften Salzaromen, frischen Mineralien und pflanzlichen Nuancen. Der Geschmack hat eine delikate Säure, begleitet von der Süße von Honig, der mit Salzlymph imprägniert ist, und Akzenten von Oliven in Salzlake.
084-070
Salina ist die grünste Insel des Äolischen Archipels im südlichen Tyrrhenischen Meer. Sein alter Name ist "Didyme" und bedeutet "Zwillinge". Er bezieht sich auf seine beiden Zwillingsvulkane, die von weitem an eine sinnliche weibliche Brust erinnern. Das Naturschutzgebiet hat zwei Gipfel: Der Monte dei Porri ist 860 m hoch und der Monte Fossa delle Felci ist 962 m hoch, der höchste Berg der sieben Äolischen Inseln. Salina ist eine grüne Oase mit einem Wald aus Kastanienbäumen und anderen Arten der mediterranen Flora.
084-070
5 Artikel
Technische Daten
- Region
- Sicilia
- Klassifikation
- Terre Siciliane I.G.P.
- Weinstil
- Trockener Weißwein
- Trauben
- Malvasia delle Lipari Secca 90%, Inzolia 10%
- Jahrgang
- 2021
- Reifung
- In Edelstahltanks, gefolgt von 3 Monaten in der Flasche
- Aroma
- Noten Pfirsiche mit lebhaften Salzaromen von Sonne und Meer, frischen Mineralien und pflanzlichen Nuancen von Sellerie und Salbei, Kiwi, Melone und Rosine.
- Geschmack
- Zarte Säure, begleitet von der Süße des mit Kochsalzlösung imprägnierten Honigs und Akzenten von Oliven in Salzlake.
- Passt zu
- Pasta mit frischen Sardinen und wildem Fenchel, Bruschetta, rohem Fisch, frischem Käse. Bei 6-8 ° C servieren.
- Alkohol
- 13,0 % vol.
- Volume
- 0,75 l.
- Hersteller
- Az. Agr. Carlo Hauner
Besondere Bestellnummern
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