Bellavista Brut - Franciacorta D.O.C.G. 2011 - Teatro Alla Scala - Bellavista
35,00 €
Il Bellavista Brut è stato prodotto per la premiere di Madama Butterfly al Teatro La Scala nel 2016. Ogni anno dal 2012 Bellavista ha prodotto uno spumante unico in una versione limitata per commemorare la prima della stagione all'Opera. Il 2016 è stato realizzato con vino dall'eccellente annata 2011. I vini sono vini da collezione che rappresentano l'eccellenza dell'enologia italiana.
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Solo alcuni, fondamentali requisiti consentono la realizzazione di questo Franciacorta destinato a rappresentare la bellezza di un’energia che sublima con il passare del tempo.
Una viticoltura di alta collina, la scelta di esposizioni Sud/Sud-Est e un’età media delle viti superiore ai 25 anni sono i parametri rigorosi che ci guidano nella realizzazione di questo Franciacorta.
Le variabili olfattive che contribuiscono a comporre questa cuvée millesimata sono una costituente importante, ma non la sola, nel determinare la tipologia gusto-olfattiva che la distingue nettamente dai Brut convenzionali.
La maggior parte del vino è stata fermentata in serbatoi di acciaio inossidabile e utilizzata - almeno sette anni - barriques di legno da 228 litri per la fermentazione e l'espansione, che conferiscono alla Bellavista Cuvées la propria firma distintiva. La seconda fermentazione e la lievitazione del vino di almeno 36 mesi avvengono in bottiglia.
Il Bellavista Brut DOCG Franciacorta 2011 è un intenso spumante giallo paglierino con un perlage fine e persistente.
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5 Artikel
Technische Daten
- Region
- Lombardia
- Klassifikation
- Franciacorta D.O.C.G.
- Weinstil
- Weisser Sekt Brut - Methodo Classico
- Trauben
- Chardonnay, Pinot Nero
- Jahrgang
- 2011
- Reifung
- Reifung des Weines von mindestens 36 Monaten in der Flasche.
- Aroma
- Die Nase ist sowohl großzügig als auch elegant, es zeigt florale Noten von Weißdorn, Artemisia, Lorbeer und werden von Andeutungen von Zitrusfrüchten, kleinen Gebäck und Konfetti begleitet.
- Geschmack
- Im Mund ist es trocken, elegant, aristokratisch, geprägt von einer perfekten Begegnung zwischen Frische und Sanftheit. Schließt mit einem feinen Finish mit Sauberkeit und Ausdauer.
- Passt zu
- Ein Wein für besondere Anlässe. Ausgezeichnet als Aperitif. Perfekt, um Vorspeisen zu begleiten. Es wird in Kombination mit Fischgerichten empfohlen. Serviertemperatur 6-8 °C
- Alkohol
- 12,5% vol.
- Volume
- 0,75 l
- Hersteller
- Bellavista
Besondere Bestellnummern
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