Leonia Pomino Brut - Frescobaldi

30,00 €
Der Leonia Brut 2019 ist ein großartiger Jahrgang von Castello Pomino in der Toskana – Teil des berühmten Frescobaldi-Hauses. Es ist ein wunderschöner, leuchtend strohgelber Sekt mit einer besonders feinen und anhaltenden Perlage. Das Bouquet ist sehr komplex und wird zunächst von Noten von Zeder und Bergamotte dominiert, während sich Anklänge von Passionsfrucht mit blumigen Noten von Iris, Akazie und Orangenblüte vermischen. Im Mund ist er sauber, frisch und mineralisch mit einer schönen Cremigkeit und einem sehr anhaltenden Geschmack.
041-071
Schaumwein

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Die tausendjährige Geschichte der Familie Frescobaldi ist mit den Höhepunkten der toskanischen Geschichte verwoben. Als Florenz im Mittelalter Bedeutung erlangte, wurden die Frescobaldi zu den einflussreichsten Bankiers und Protagonisten der Stadt. Zur Blütezeit der Renaissance in Florenz wurden die Frescobaldi zu Mäzenen für bemerkenswerte Werke der Stadt. Seit Generationen sind Kreativität und das Streben nach Spitzenleistungen die Seele der Familie Frescobaldi. Die Familie hat immer versucht, die Vielfalt des toskanischen Terroir zu entwickeln und zu feiern. Als stolze Besitzer einiger der besten Weinberge und 7 Weingüter in der Toskana, waren die Familienmitglieder stets darum bemüht, die Identität und die Selbstständigkeit jedes einzelnen Besitzes zu bewahren.

Das Weingut Tenuta di Pomino geht zurück auf das Jahr 1500, dem Baujahr des gleichnamigen Kastells. Es ist von Anfang an berühmt wegen seiner einzigartigen Lage. Davon gibt ein Ereignis von 1716 Kunde. Damals bestimmte Großherzog Cosimo III de‘ Medici vier Anbaugebiete, die in der Toskana für die Erzeugung von Qualitätsweinen prädestiniert seien. In der öffentlichen Bekanntmachung ist das Gebiet von Pomino genannt, dessen Wein damit zum Vorläufer der modernen DOC-Weine wird, und daneben erscheinen noch die Gebiete von Chianti, Carmignano und Val d’Arno di Sopra. 1873 werden die Pomino-Weine bei der Weltausstellung in Wien prämiiert, und 1878 gewinnen sie die Goldmedaille bei der Expo in Paris, was damals die höchste internationale Auszeichnung war.

041-071
18 Artikel

Technische Daten

Region
Toscana
Klassifikation
Pomino Spumante Bianco D.O.C.
Weinstil
Weisser Sekt Brut - Metodo Classico
Trauben
Chardonnay, Pinot nero
Jahrgang
2019
Reifung
Reifung auf der Feinhefe in der Flasche für 36 Monate und nach dem Dégorgement folgt eine Zeit der Flaschenreifung.
Aroma
Das Bouquet ist sehr komplex und wird zunächst von Noten von Zeder und Bergamotte dominiert, während sich Anklänge von Passionsfrucht mit blumigen Noten von Iris, Akazie und Orangenblüte vermischen. Der Abgang explodiert mit Anklängen von Gebäck und Brotk
Geschmack
Im Mund ist er rein, frisch und mineralisch und der Abgang ist sehr anhaltend.
Passt zu
Hervorragend als Aperitif. Perfekt als Beilage zu Vorspeisen oder in Kombination mit Fischgerichten. Serviertemperatur 6-8 °C.
Alkohol
12,5% vol.
Volume
0,75 l
Hersteller
Frescobaldi

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