Syta Terre Siciliane I.G.T. - Feudo Principi di Butera
Das Weingut Feudo Principi di Butera liegt im Herzen Siziliens in der Provinz Caltanissetta, die vor allem durch die Produktion von Qualitätsweinen als eine der besten Weinregionen Siziliens gilt.
Die Syrah und Petit Verdot Reben für den Syta Rotwein wachsen in Weinbergen auf Hügeln mit einer Höhe von 250-350 m; in einer Entfernung von nur 10 km vom Meer. Der Boden ist kalkhaltig und schalenreich, was bedeutet, dass die Erde weiß ist, ein Element, das den Weinstöcken der angemessenen Wachstumsbalance verleiht.
Die Trauben wurden von Hand geerntet, sortiert und entstielt, gefolgt von Gärung und Mazeration auf den Schalen für 30 Tage in Edelstahltanks. Nach der malolaktischen Gärung erfolgt die Reifung für 12 Monate in großen slawonischen Eichenfässern.
Langlebigkeit 3-5 Jahre.
Technische Daten
- Region
- Sicilia
- Klassifikation
- Terre Siciliane I.G.T.
- Weinstil
- Trockener Rotwein
- Trauben
- 60% Syrah und 40% Petit Verdot
- Jahrgang
- 2014
- Reifung
- 12 Monate in großen slawonischen Eichenfässern.
- Aroma
- Die Nase drückt schöne Noten von Kirsche, Pflaume, schwarzem Pfeffer aus.
- Geschmack
- Am Gaumen ist er reichhaltig und zeichnet sich durch einen mittel anhaltenden Abgang aus.
- Passt zu
- Pasta Gerichte, Pizza, leckere Fleischgerichte und mittel gereifte Käsesorten. Servieren bei 16-18 C.
- Alkohol
- 14% vol.
- Volume
- 0,75 l
- Hersteller
- Feudo Principi di Butera
Besondere Bestellnummern
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