Regina di Cuori - Provincia di Pavia I.G.P. - Tenuta Fornace

17,00 €

Regina Di Cuori vom Bio-Weingut Tenuta Fornace in Rovescala südlich von Pavia in der Lombardei in Norditalien. Es handelt sich um einen herrlichen Rotwein, der nach den Regeln des ökologischen und biodynamischen Landbaus aus der lokalen Croatina-Traube von Reben hergestellt wird, die auf lehmigen und schlammigen Böden in einer Höhe von 280 m wachsen. Es ist ein intensiver Rotwein mit feiner Struktur und einem fruchtigen und zarten Bouquet. Der Geschmack ist fruchtig und weich mit umhüllenden Aromen. Es ist gut ausbalanciert mit einer feinen Nachhaltigkeit.

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Sku: 273-226

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Tenuta Fornace ist das Ergebnis des Traums der Familie Rossi, die seit Beginn des 19. Jahrhunderts in Oltrepo' Wein anbaut, wo der Weinanbau jahrtausendealte Ursprünge hat. Tenuta Fornace verfügt heute über eine Fläche von über 80 Hektar, die mit Leidenschaft und unter voller Berücksichtigung des Gleichgewichts der Natur bewirtschaftet wird. Die Weinberge liegen in verschiedenen Weinanbaugebieten des Oltrepò Pavese und des Piemont und ermöglichen eine nachhaltige und abwechslungsreiche Landwirtschaft, die die alte Tradition des Gebiets respektiert und mit modernem Wissen und Technologien bereichert. Sie bewirtschafteten die Weinberge von Anfang an, indem sie die Eingriffe auf ein Minimum reduzierten und die Regeln befolgten, die heute in den Vorschriften für den ökologischen und biodynamischen Landbau gelten, noch bevor diese eingeführt wurden.

Artikel-Nr. 273-226

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Technische Daten

Region: Lombardia
Klassifikation: Provincia di Pavia I.G.P.
Weinstil: Trockener Rotwein
Trauben: Croatina
Jahrgang: 2021
Reifung: Einige Monate auf der Feinhefe im Edelstahltanks
Aroma: Sehr fruchtig und zart
Geschmack: Fruchtig, weich und fein ausbalanciert
Passt zu: Lasagne, Wurstwaren, Braten, Schmorbraten und Eintöpfe. Bei 14-16 °C servieren
Alkohol: 12,5% vol.
Volume: 0,75 l
Biologisch: Ja
Hersteller: Tenuta Fornace