Dom Pèrignon 2017 Champagne
350,00 €
Der berühmte französische Champagner Dom Pérignon Vintage 2015 besticht durch sein komplexes Aromenprofil. Er bietet eine fruchtige, pflanzliche Frische mit subtilen Noten von Orange und grüner Papaya sowie ein vielschichtiges Geschmackserlebnis. Nach über acht Jahren Reifezeit im Keller präsentiert sich der Dom Pérignon 2015 als Jahrgang, der sich durch seine Finesse, seinen aromatischen Reichtum und seine Fülle auszeichnet. Dieser Jahrgang verspricht ein unvergessliches Geschmackserlebnis, geprägt von Intensität und Finesse. Diese reichhaltige, ausgewogene Cuvée fängt die Essenz der außergewöhnlichen Terroirs ein, aus denen sie stammt. Wer etwas Geduld hat, kann ihn einige Jahre lagern, denn das Reifepotenzial dieses Jahrgangs 2015 ist groß.
Disponibile
3185370693445
189-015
Der Name dieses Weins geht auf den Benediktinerabt Pierre Pérignon zurück, der als Erfinder der Champagnerherstellungsmethode gilt.
Das Weinjahr 2015 war von markanten Klimakontrasten geprägt: Auf einen besonders kalten Frühling folgte eine lange Periode mit heißem, trockenem Wetter, die bis Ende August anhielt. Als die Lese im September bei strahlendem Sonnenschein begann, präsentierten sich die Reben in tadelloser Gesundheit und offenbarten die außergewöhnliche Fülle und Ausgewogenheit der Trauben. Dieser aromatische Jahrgangswein verspricht eine bemerkenswerte Aromenvielfalt und fängt die einzigartige Essenz des Jahres ein.
189-015
6 Artikel
Technische Daten
- Region
- Champagne, Frankreich
- Klassifikation
- Champagne
- Weinstil
- Champagne nach der champenoise Methode
- Trauben
- Pinot Noir, Chardonnay
- Jahrgang
- 2017
- Reifung
- Acht Jahre auf der Feinhefe in der Flasche in den kühlen Kellern von Dom Pérignon.
- Aroma
- Komplex und aromatisch mit intensiven Röst- und Kakaonoten, harmonisch ausbalanciert durch zarte florale Aromen von Lindenblüte, Jasmin und Pfingstrose. Abgerundet wird das Bouquet durch Gewürze wie Anis und Kardamom.
- Geschmack
- Zart und bietet ein einzigartiges Sinneserlebnis. Noten von Pfirsich, Nektarine, Zitrusfrüchten und Enzian bilden eine harmonische Komposition, die dem Wein eine reiche Textur und ein vielfältiges Aromenspektrum verleiht.
- Passt zu
- Passt hervorragend zu Meeresfrüchten, harmoniert aber auch mit Fleischsorten mit würzigen Noten wie Schwein, Lamm oder Ente. Servieren bei 6-8 C.
- Alkohol
- 12,5% Vol.
- Volume
- 0,75 l.
- Hersteller
- Moet & Chandon
Besondere Bestellnummern
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