Gin Sale - Bianchi Distillati

Die Geschichte der Cantine Bianchi reicht bis ins Jahr 1950 zurück, als das Unternehmen als Handelshaus für Marsala-Wein begann. Bald darauf gründete das Unternehmen eine Weindestillationsfabrik zur Bereitstellung von landwirtschaftlichem Alkohol, um die Marsala-Weinproduzenten mit Alkohol für die Anreicherung ihrer Weine zu versorgen. Aus dem Destillationsbetrieb entwickelte sich nach und nach die Herstellung von Grappas und Schnaps, basierend auf der Destillation von Trester der örtlichen Weinproduzenten. Die Produktdiversifizierung wurde seitdem fortgesetzt und heute produzieren sie in ihrer Kantine in Marsala eine große Auswahl an Grappa-, Amaro-, Schnaps- und Gin-Produkten. Der Amaro Segesta, basiert auf eine Reihe sizilianischer Essenzen, wird nach einem originalen handwerklichen Rezept hergestellt. Der preisgekrönte Extra Old Brandy basiert auf einem alten, vom Firmengründer entwickelten Rezept, das auch für den Grappa del Fondatore “Leone Bianchi“gilt. Der ArteMarsala-Grappa wird in ehemaligen Marsala-Weinfässern verfeinert Zu den neueren Produkten gehören die Alchimia Siciliana-Linie und der Gin Sale mit Marsala-Meersalz.