Grappa Nonino Vendemmia Magnum
61,00 €
Grappa Vendemmia Magnum vom berühmten norditalienischen Grappa-Produzenten Nonino. Ein Erzeuger, der unermüdlich nach Qualität und Innovation strebt, um den besten Grappa der Welt herzustellen, in voller Achtung des Territoriums und seiner Kultur - ein Grappa, der so aromatisch mit den Aromen seiner Traube ist, dass er selbst die anspruchsvollsten Konsumenten verführt.
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099-080
Ein charmanter Grappa aus erlesenen und entsteinten Trester, der frisch und weich geerntet wird, von Pinot-, Prosecco- und Malvasia-Trauben, die separat vergoren und destilliert werden. Die Fermentation wurde unter Vakuum in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur durchgeführt, unmittelbar gefolgt vom Destillation, um eine schädliche Nachgärung zu vermeiden. Die Destillation erfolgte in der handwerklichen Chargendestillation in exklusiven Kupferdampfdestillierapparaten unter Ausschluss von Kopf und Schwanz, was die Auswahl des reinsten Teils des Grappas - des Herzschnitts - ermöglicht, um die wertvollen Eigenschaften der Rebsorte zu bewahren und somit Grappa des Absoluten zu erhalten Qualität. Der Grappa ruhte mindestens 6 Monate in Edelstahltanks.
Farbe: Kristallklar.
Aroma: Weich, aromatisch und blumig mit Düften aus Gebäck.
Geschmack: Elegant, fruchtig, Nuancen von Aprikose, grüner Apfel und Rosinen.
099-080
Technische Daten
- Region
- Friuli Venezia Giulia
- Trauben
- Trester von Pinot, Prosecco und Malvasia Trauben.
- Jahrgang
- 2016
- Aroma
- Weich, aromatisch und blumig mit Düften aus Gebäck.
- Geschmack
- Elegant, fruchtig, Nuancen von Aprikose, grüner Apfel und Rosinen.
- Passt zu
- Perfekt in Kombination mit Fisch und Sushi, mit Sahnedesserts oder wenn sie zu einem Fruchtsalat oder Eis hinzugefügt werden.
- Alkohol
- 40% vol.
- Volume
- 2 l
- Hersteller
- Nonino
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