rone della Valpolicella Classico D.O.C.G. - Zenato
90,00 €
Amarone della Valpolicella fra top producent Zenato. Denne Amarone fra det klassiske område i Valpolicella er en kompleks, elegant og fløjlsagtig vin med flot struktur. En vin der bør nydes i godt selskab.
Ikke på lager
225-040
Druerne til Zenato Amarone produceres på Costalunga Vingården, i det klassiske område i Valpolicella. Vingården er beliggende i Sant'Ambrogio della Valpolicella et kuperet område med en eksponering mod sydøst og sydvest beliggende i en højde af 300-350 meter.
I høsten plukkes druerne manuelt og sorteres omhyggeligt - de sundeste og fuldmodne klaser placeres i små kasser i et godt ventileret rum til tørring i 3-4 måneder. Efter denne periode presses druerne og macereres med skindene i 15-20 dage ved kontrolleret temperatur og fermenteres. Vinen modnes i egetræsfade i mindst 36 måneder. Herefter er druerne blevet til en flot Amarone med stor kompleksitet, der bliver bedre med alderen.
Farve: Rød, bliver granat rød med alderen.
Bouquet: Elegant og krydret med hints af kirsebær, Marasca kirsebær, tørrede frugter og svesker
Smag: Afrundet, fløjlsagtig, omsluttende og blød.
Levetid 20-25 år.
225-040
Produktinformation
- Region
- Veneto
- Klassifikation
- rone della Valpolicella Classico D.O.C.G.
- Vin type
- Tør rødvin
- Druer
- Corvina, Rondinella, Oseleta, Croatina
- Årgang
- 2013
- Duft
- Al naso elegante, speziato, con sentori di ciliegia, marasca, frutta secca e prugna.
- Smag
- Al palato rotondo, vellutato, avvolgente, morbido.
- Passer til
- Flot som meditations-vin eller til stegt kød, grillet kød, vildt og modne oste. Serveres ved 18 C.
- Alkohol
- 16,5% vol.
- Volumen
- 0,75 l
- Producent
- Sergio Zenato
Specifikke referencer
No customer reviews for the moment.
On Top