Amarone della Valpolicella Classico D.O.C.G. - Bertani

92,20 €
Amarone Della Valpolicella Classico fra den berømte producent Cantine Bertani i Grezzana nord for Verona i det nordlige Italien. Det er en ikonisk vin, fuld af personlighed, hvor elegance hersker over kraften. Kompleks, velbalanceret og godt orkestreret med en meget lang levetid. Det er en flot moden intens rødvin præget af typiske noter af blomme, kirsebær og moreller, efterfulgt af teblade, lakrids og krydderier i bouqueten. Smagen fremviser noter af røde bær, sødet af bløde krydrede noter, i perfekt balance med syre og tanniner.
097-010
Rødvin Italiani

Rating :  

Add to Wishlist

Bertani-familien har produceret vin i Valpolicella-området siden 1857. De har historisk set troet på de individuelle territorier i Veronaområdet, fra Valpolicella Classica til Valpantena, fra Soave til Lugana. En tilgang, der har været respektfuld både i vinmarkerne og i kælderen gennem årtier, for at udvikle en stil, der er blevet udviklet gennem årene, og dermed forbliver ajour uden nogensinde at give kompromiser. Produktionsfilosofien kombinerer innovation med respekt for tradition. I mere end halvandet århundrede har de lavet vine, der er genkendelige for deres identitet, vin med en klar og umiskendelig stilistisk profil.

De 20 år gamle Corvina Veronese og Rondinella vinstokke til Amarone Classico  vinen vokser i kalk- og basaltjord i Tenuta Novares vinmarker i Negrardalen i Valpolicella Classico -produktionsområdet. Vinen blev lavet i henhold til den klassiske amarone metode. Først blev druerne tørret i traditionelle tørringsrum på stativer i 120 dage. Efter vinificeringen blev vinen modnet i 7 år i 60 hektoliter slavonske ege-tønder efterfulgt af mindst 1 år i flasken.

097-010
3 Varer

Produktinformation

Region
Veneto
Klassifikation
Amarone della Valpolicella Classico D.O.C.G.
Vin type
Tør rødvin
Druer
Corvina Veronese, Rondinella
Årgang
2011
Modning
7 år på store slavonske egetræsfade efterfulgt af flaskemodning i mindst 1 år.
Duft
Typiske noter af blomme, kirsebær og moreller, efterfulgt af teblade, lakrids og krydderier.
Smag
Røde bær, fine bløde krydrede noter i perfekt balace med syre og tanniner
Passer til
Rødt kød, vildt, lækre stege eller modne oste. Serveres ved 18 C.
Alkohol
15% vol.
Volumen
0,75 l

Specifikke referencer

No customer reviews for the moment.

On Top
Menu
Close
Cart
Close
Back
Account
Close