Prephylloxera - La Vigna di Don Peppino - Calderara Sottana 2019 Etna Rosso D.O.C. - Tenuta delle Terre Nere
Prephylloxera - La Vigna di Don Peppino - Calderara Sottana 2019 Etna Rosso D.O.C. - Tenuta delle Terre Nere
Prephylloxera - La Vigna di Don Peppino - Calderara Sottana 2019 Etna Rosso D.O.C. - Tenuta delle Terre Nere

Prephylloxera - La Vigna di Don Peppino 2021 - Etna Rosso D.O.C. - Tenuta delle Terre Nere

204,00 €
Prephylloxera Etna Rosso DOC fra sicilianske topproducent Tenuta Terre Nere. En top årgang af denne meget eksklusive og koncentrerede vin lavet af meget lavt ydende vinstokke på 130-140 år, der overlevede Phylloxera sygdommen i Europa. En ”once in a lifetime” mulighed.
187-030/21
Rødvin Siciliani

Rating :  

Add to Wishlist

Vinstokkene til Prephylloxera vokser i Calderara Sottana midt i en større vinmark, der overlevede phylloxera sygdommen. De er derfor over 130 år gamle og står på deres oprindelige rødder. Vinens elegance er enorm, dens autoritet er undervurderet og den er meget sofistikeret. En stor vin.

Nerello Mascalese druerne til Prephylloxera Etna Rosso blev håndplukket og fermenteringen foregik under kontrolleret temperatur. Den spontane malolaktisk gæring og modning fandt sted i franske egetræsfade og store ege-tonneaux. Efter 16-18 måneder med fadlagring og 1 måned i ståltanke blev vinen aftappet.

Farve: Intens rubin med mahogni nuancer

Bouquet: Kompleks, med noter af vilde blomster, røde frugter og ædle krydderier

Smag: koncentreret, men også velbalanceret og elegant på samme tid, en langvarig fornøjelse.

Holdbarhed 10-15 år.

187-030/21
3 Varer

Produktinformation

Region
Sicilia
Klassifikation
Etna Rosso D.O.C.
Vin type
Tør rødvin
Druer
Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio.
Årgang
2021
Modning
16-18 måneders modning i franske egetræsfade og 1 måned i rustfrie ståltanke.
Passer til
Rødt kød, vildt og modne oste. Server ved 18-20 C.
Alkohol
14% vol.
Volumen
0,75 l
Producent
Tenuta delle Terre Nere

Specifikke referencer

No customer reviews for the moment.

On Top
Menu
Close
Cart
Close
Back
Account
Close