Brut - Franciacorta D.O.C.G - La Montina
Dal 1987, nel cuore di Monticelli Brusati, La Montina produce vini spumanti Franciacorta.
Lo Spumante Franciacorta Extra Brut nasce nei vigneti delle Tenute La Montina situate tra il Lago di Iseo e l'anfiteatro morenico della Franciacorta, in provincia di Brescia è prodotto in prevalenza con uve Chardonnay e con uve Pinot Nero, raccolte e selezionate unicamente a mano.
Questa cuvée è il risultato di due diverse pigiature: la prima, soffice mediante il Torchio verticale Marmonier, e la seconda con le classiche presse a polmone. Due annate diverse contribuiscono a mantenerne l’omogeneità qualitativa nel tempo.
Colore giallo dorato.
Al naso si apre con un bouquet floreale, arricchito da piacevoli sentori di frutti freschi.
Al palato risulta piacevolmente secco, pulito e con una buona sapidità.
Produktinformation
- Region
- Lombardia
- Klassifikation
- Franciacorta D.O.C.G.
- Vin type
- Hvid Mousserende Brut, Metodo Classico
- Druer
- 85% Chardonnay og 15% Pino Noir.
- Årgang
- N.V.
- Modning
- 24 måneders modning i flasken på gæren.
- Passer til
- Fremragende som aperitif. Den behagelige duft af frisk frugt og blomster gør det til en dejlig følgesvend til forretter, pastaer, fisk, hvidt kød og oste. Serveringstemperatur 6-8 C
- Alkohol
- 12,5 % vol.
- Volumen
- 0,75 l
- Producent
- La Montina
Specifikke referencer
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