Brut Metodo Classico - Sicilia D.O.C. - Planeta

20,60 €
En tør mousserende vin på champagne metoden lavet af lokale druer dyrket i et klimatisk velegnet miljø i en højde af 850 m. på Etna vulkanens nordlige skråninger. Carricante-druerne blev høstet tidligt og behandlet med den største omhu for at producere en dejlig vin med friskhed og mineralitet, der udtrykker Etnas sorte land.
020-215

Rating :  

Add to Wishlist

Planeta-familien er en af ​​de ældste familier af vinproducenter på Sicilien nu i deres syttende generation og driver 5 vingårde spredt omkring Sicilien, hvor de producerer vin fra mange af DOC-zonerne. Mens den nuværende familie har fokus på innovation og modernitet, distancerer de sig aldrig fra den historiske og traditionelle måde at producere vin på. Deres tålmodige og omhyggelige arbejde har altid været rettet mod fortiden lige så meget som fremtiden; på den ene side dybt forbundet med de ældste sicilianske traditioner for vinfremstilling med sin arv fra oprindelige lokale sorter, og på den anden side en interesse i de internationale druer, der søges tilpasset det sicilianske terroir. Respekt for miljøet og udvikling af biologisk mangfoldighed er centrale i deres produktion.

020-215
12 Varer

Produktinformation

Region
Sicilia
Klassifikation
Sicilia D.O.C.
Vin type
Hvid mousserende vin - Methodo Classico
Druer
Carricante
Årgang
2019
Modning
Vinen modner på flaske på den fine gær i gennemsnitlig 20 måneder.
Duft
Blomsteraromaer, citronduft med en dejlig mineralitet, som understøttes af en fin og vedvarende perlage.
Smag
I munden er vinen blød med en delikat smag af citrus og passionsfrugt. Dejlig smag, rig, frisk og præget af aromaer af middelhavsbuske i afslutningen.
Passer til
Fin som aperitif, dens syrede friskhed gør den til en god ledsager til stegte eller let fede retter.
Alkohol
12,5% vol.
Volumen
0,75 l
Producent
Planeta

Specifikke referencer

No customer reviews for the moment.

On Top
Menu
Close
Cart
Close
Back
Account
Close