Dette er en ny vin fra denne vingård lavet på en blanding af 50/50% Chenin Blanc og Vermentino druer, druer der trives fint i det varme sicilianske klima. Vinstokkene til denne dejlige hvidvin vokser i Poggio di Bortolones vinmarker nær Ragusa i det sydøstlige Sicilien i en højde mellem 220 og 270 m. Vingårdens vindyrkningspraksis begrænser antallet af klaser pr. vinstok for at producere vin af højeste kvalitet. Dette er en frisk, ung og livlig strågul vin med en kompleks bouquet af tropisk frugt med noter af banan og ananas – en dejlig sommervin.