Tirsat - Terre Siciliane I.G.T. - Gurra di Mare
17,00 €
Chardonnay e Viognier in blend al 50%. L'unico vino di Gurra di Mare, l’altra azienda siciliana della Domini Castellare di Castellina, con vigne fin sulla spiaggia di Porto Palo (Menfi).
259-070
Una viticoltura “eroica” dove il vignaiolo deve prestare cure meticolose alle piante per ottenere un’uva dagli aromi eccezionali e dalla spiccata sapidità dovuta alla vicinanza del mare. 9 mesi di permanenza sui lieviti (batonnage) per un vino che tiene in equilibrio complessità e freschezza.
Bianco di grande struttura e longevità, si presenta di colore giallo dorato. Naso complesso e intenso caratterizzato da aroma di albicocche, pesche gialle, fiori bianchi, spezie e miele. In bocca una dolce intensità esotica unita a una piacevolissima freschezza che lo rende molto armonico.
259-070
18 Varer
Produktinformation
- Region
- Sicilia
- Klassifikation
- Terre Siciliane I.G.T.
- Vin type
- Tør hvidvin
- Druer
- Chardonnay, Viognier
- Årgang
- 2021
- Modning
- 9 måneder i rustfrie ståltanke på den fine gær efterfulgt af flaskemodning i 2 måneder.
- Duft
- Kompleks og intens bouquet præget af abrikosaroma, gule ferskner, hvide blomster, krydderier og honning.
- Smag
- I munden en sød eksotisk intensitet kombineret med en behagelig friskhed som gør den meget harmonisk.
- Passer til
- Ideel til skaldyr og pastaretter baseret på fisk. Prøv den til mellemlagrede oste.
- Alkohol
- 12,5% vol.
- Volumen
- 0,75 l
- Producent
- Gurra di Mare
Specifikke referencer
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