Salina Bianco I.G.P. - Hauner

15,50 €
Salina Bianco fra den innovative Carlo Hauner vingård på den vulkanske eoliske ø Salina nord for Sicilien, hvor han laver flotte vine. Denne friske unge hvidvin lavet på de lokale Inzolia- og Catarratto-druer har noter af citrus og subtile eksotiske frugter samt livlige saltholdige aromaer fra sol og hav og friske mineralske nuancer. Smagen har en delikat syre akkompagneret af frugtige smage.
084-020
Add to Wishlist

Salina er den grønneste ø i den æoliske øgruppe i det sydlige Tyrrhenske Hav. Dens ældgamle navn er "Didyme", der betyder "tvillinger", som refererer til dens to tvillingevulkaner, der set langvejs fra minder om et sensuelt kvindebryst. Naturreservatet har to toppe: Monte dei Porri er 860 mt og Monte Fossa delle Felci er 962 m, det højeste bjerg på de syv eoliske øer. Salina er en grøn oase med sin skov af kastanjetræer og dens andre arter af middelhavsflora.

Her har vinmarkerne en hældning, der varierer mellem 20 og 35% og jorden er af vulkansk oprindelse, rig på pimpsten, med en undergrund rig på organiske stoffer og mineralske elementer.

084-020
30 Varer

Produktinformation

Region
Sicilia
Klassifikation
Salina Bianco I.G.P.
Vin type
Tør hvidvin
Druer
Inzolia, Catarratto
Årgang
2023
Modning
Lagring i rustfrie ståltanke og på flaske.
Duft
På næsen har den en duft af middelhavsbuske, citrus og subtil eksotisk frugt.
Smag
En umiddelbar friskhed med behagelige smage der bliver hængende længe i munden.
Passer til
Fiskeretter, pasta al pesto, skaldyrsrisotto, fisk i sauce, modne oste. Serveres ved 8-10 °C.
Alkohol
0,75 l
Volumen
12,5% vol.
Producent
Hauner

Specifikke referencer

No customer reviews for the moment.

On Top
Menu
Close
Cart
Close
Back
Account
Close