Malvasia delle Lipari D.O.C. - Tenuta Di Castellaro

30,00 €
Malvasia delle Lipari fra Tenuta di Castellaro beliggende på den æoliske ø Lipari nord for Sicilien. Denne gyldengule dessertvin er "gudernes nektar", en DOC-vin, som kommer fra vinmarker, der ligger på terrasser med udsigt over havet. Den blev produceret med den specifikke hensigt at vise, at der kan være friskhed og mineralitet selv i en sød vin.
059-040
Dessertvin

Rating :  

Add to Wishlist

Tenuta di Castellaro er virkeliggørelsen af ​​lidenskab og drøm, der er smeltet sammen til en perfekt forening, der giver liv til en unikke vine. Vinstokkene bliver dyrket økologisk i de 20 hektar vinmarker, som bevarer den dyrebare frugt, der er basis for eftertragtede vine med en unik smag, rent udtryk for den vulkanske ø Lipari.

Malvasia delle Lipari kommer fra vinmarker med sandet, vulkansk, dyb, frugtbar jord rig på mikroelementer, beliggende på terrasser mod sydvest i 50 meters højde på Lipari-øen. Drueklaserne blev høstet og tørret direkte i vinmarken. Efter 15 dages tørring i solen blev druerne blødt presset og efterladt til gæring på egetræsfade i flere måneder.

059-040
5 Varer

Produktinformation

Region
Sicilia
Klassifikation
Malvasia delle Lipari D.O.C.
Vin type
Sød dessert vin
Druer
Malvasia, Corinto
Årgang
2017
Modning
Gæringen foregår på egetræsfade hvorefter vinen lagres i mindst 18 måneder på flaske.
Duft
Komplekse dufte af moden abrikos, figner, hyldebær og rosiner med antydninger af middelhavsbuske.
Smag
God balance mellem sødme og syre, der gør denne vin behagelig frisk og frugtig.
Passer til
Perfekt til typiske sicilianske kager og til fede, krydrede og lagrede oste. Fremragende som meditationsvin. Serveres ved 12-14 °C.
Alkohol
12,5% vol.
Volumen
0,375 l
Producent
Tenuta di Castellaro

Specifikke referencer

No customer reviews for the moment.

On Top
Menu
Close
Cart
Close
Back
Account
Close