Malvasia delle Lipari D.O.C. - Tenuta Di Castellaro
30,00 €
Malvasia delle Lipari fra Tenuta di Castellaro beliggende på den æoliske ø Lipari nord for Sicilien. Denne gyldengule dessertvin er "gudernes nektar", en DOC-vin, som kommer fra vinmarker, der ligger på terrasser med udsigt over havet. Den blev produceret med den specifikke hensigt at vise, at der kan være friskhed og mineralitet selv i en sød vin.
059-040
Tenuta di Castellaro er virkeliggørelsen af lidenskab og drøm, der er smeltet sammen til en perfekt forening, der giver liv til en unikke vine. Vinstokkene bliver dyrket økologisk i de 20 hektar vinmarker, som bevarer den dyrebare frugt, der er basis for eftertragtede vine med en unik smag, rent udtryk for den vulkanske ø Lipari.
Malvasia delle Lipari kommer fra vinmarker med sandet, vulkansk, dyb, frugtbar jord rig på mikroelementer, beliggende på terrasser mod sydvest i 50 meters højde på Lipari-øen. Drueklaserne blev høstet og tørret direkte i vinmarken. Efter 15 dages tørring i solen blev druerne blødt presset og efterladt til gæring på egetræsfade i flere måneder.
059-040
5 Varer
Produktinformation
- Region
- Sicilia
- Klassifikation
- Malvasia delle Lipari D.O.C.
- Vin type
- Sød dessert vin
- Druer
- Malvasia, Corinto
- Årgang
- 2017
- Modning
- Gæringen foregår på egetræsfade hvorefter vinen lagres i mindst 18 måneder på flaske.
- Duft
- Komplekse dufte af moden abrikos, figner, hyldebær og rosiner med antydninger af middelhavsbuske.
- Smag
- God balance mellem sødme og syre, der gør denne vin behagelig frisk og frugtig.
- Passer til
- Perfekt til typiske sicilianske kager og til fede, krydrede og lagrede oste. Fremragende som meditationsvin. Serveres ved 12-14 °C.
- Alkohol
- 12,5% vol.
- Volumen
- 0,375 l
- Producent
- Tenuta di Castellaro
Specifikke referencer
No customer reviews for the moment.
On Top