Baglio Florio Marsala Vergine D.O.C. - Florio
31,00 €
Baglio Florio Marsala Vergine fra den berømte gamle sicilianske vingård Florio i Marsala er en elegant Marsala, hvis ravfarvede dråber indeholder hele intensiteten og friskheden af Grillo-druerne, fortified og gjort harmonisk ved ti års modning i egetræsfade. Den har en intens bouquet med fine antydninger af vanilje og ristede hasselnødder. Smagen er tør og glat med noter af lakrids og mandler.
013-565
I 1832 erhvervede Vincenzo Florio jord på en strimmel strand beliggende mellem vingårdene Ingham og Woodhouse uden for byen Marsala på Sicilien. Han byggede Florio vingården i en typisk angelsaksisk stil med lancetbuer og gulve af presset tuffpulver. Bygningen vagte stor beundring og forbedrede den industrielle natur i byen Marsala, hvilket medvirkede til at udvikle byen til et af Sicilias rigeste forretningscentre.
Marsala Vergine -vin opnås ved en traditionel vingæring efterfulgt af modning i mindst 5 år på træfade og derefter tilsætning af etanol af enologisk oprindelse og / eller drue brændevin.
Udtrykket soleras er lånt fra lagringsteknikken med samme navn: modningen af soleras virgin marsala er på almindelige trætønder.
På tidspunktet for markedsføring skal Virgin Marsala have følgende egenskaber:
- Alkoholindhold mindst 18% vol.
- Mindre end 4% naturligt sukker.
013-565
16 Varer
Produktinformation
- Region
- Sicilia
- Klassifikation
- Marsala Vergine D.O.C.
- Vin type
- Tør hedvin
- Druer
- Grillo
- Årgang
- 2002
- Modning
- Mindst 10 år i egebarriques efterfulgt af mindst et år på flaske.
- Duft
- Intens og luftig, ekstremt fin med fine antydninger af vanilje, brændt honning og ristede hasselnødder.
- Smag
- Tør og glat med antydninger af lakrids og mandler iblandet en delikat og harmonisk tone af vanilje
- Passer til
- Fremragende som aperitif med appetitvækkere af røget fisk eller mellemlagrede oste, som taleggio. Flot og intens som meditationsvin. Server ved 8-10 C.
- Alkohol
- 19% vol.
- Volumen
- 0,50 l.
- Producent
- Cantine Florio
Specifikke referencer
No customer reviews for the moment.
On Top