Attems Sauvignon Blanc - Venezia Giulia I.G.T. - Frescobaldi
11,60 €
Un Sauvignon dall’anima complessa, strutturato su quelle peculiarità che mettono in risalto proprio il varietale utilizzato. Marchesi Frescobaldi, nella Tenuta friulana di Attems, decide con questo Venezia Giulia IGT di “disegnare” un bianco profumato
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Il Sauvignon si caratterizza per il profumo molto particolare e molto complesso. Una piccola parte del mosto macera a freddo, e la successiva fermentazione alcolica avviene in contenitori d’acciaio a una temperatura controllata per un totale di 12 giorni. L’affinamento finale ha una durata di 4 mesi, e durante questo periodo il vino rimane in acciaio a contatto coi propri lieviti.
Il colore è un giallo paglierino con dei caratteristici riflessi verdi. Al gusto è un vino vivace, sapido, fresco; è un vino che può essere tranquillamente degustato come aperitivo, ma che si accompagna benissimo anche a delle carni bianche, oppure a del pesce grigliato.
041-004
8 Artikel
Technische Daten
- Region
- Friuli Venezia Giulia
- Klassifikation
- Venezia Giulia I.G.T.
- Weinstil
- Trockener Weisswein
- Trauben
- Sauvignon Blanc
- Jahrgang
- 2022
- Reifung
- 4 Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank.
- Aroma
- Das Bouquet duftet herrlich nach Gestrüpp, Maiglöckchen und Pampelmuse.
- Geschmack
- Fesselnde mineralische Noten und ein aromatischer Abgang mit Bergamotte.
- Passt zu
- Fischgerichte. Probieren Sie es mit Vorspeisen mit Saucen auf Käsebasis.
- Alkohol
- 12% vol.
- Volume
- 0,75 l
- Hersteller
- Frescobaldi
Besondere Bestellnummern
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