Etna Bianco D.O.C. - Villa dei Baroni - Carranco

23,00 €
Etna Bianco D.O.C. - Villa dei Baroni vom neuen Weingut Carranco ist ein schöner strohgelber Weißwein aus Trauben von 50-60 Jahre alten Carricante-Reben, die auf einer Höhe von 500 m wachsen an den Nordhängen des Ätna Vulkans. Die für den Ätna typische Kombination aus Höhenlage und kühlen Temperaturen verleiht diesem Wein einen komplexen, wohlschmeckenden, intensiven und eleganten Geschmack mit fruchtigen Noten von grünem Apfel und Zitrusfrüchten.
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079-020
Weiss Wein Siciliani

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Carranco entstand aus dem Treffen zweier berühmter Winzeren, Borgogno und Tornatore, die beschlossen, ihre Erfahrungen auf dem Ätna zu kombinieren - eine Kombination aus Geschichte und Erfahrung in der Weinherstellung und authentischen Ätna-Wurzeln. Borgogno, ist das älteste Weingut in Barolo, während Tornatore, ursprünglich aus Castiglione di Sicilia, einer der wenigen verbliebenen einheimischen Produzenten am Ätna ist.

Das Weingut Carranco liegt auf einer Höhe von 500 Metern über dem Meeresspiegel in der Contrada Carranco in der Nähe der Gemeinde Castiglione di Sicilia, die an dem Nordhängen des Ätna liegt und als einer der am besten geeigneten Hänge für die Weinproduktion gilt. Das Weingut umfasst eine Fläche von acht Hektar Weinberge, die mit den einheimischen Reben des Ätna angebaut werden, hauptsächlich Nerello Mascalese, dann Nerello Cappuccio und Carricante. Die etwa 50 – 60 Jahre alten Weinberge werden mit nachhaltigen landwirtschaftlichen Techniken gepflegt, die Tradition und Umwelt voll und ganz respektieren und Trauben von hervorragender Qualität hervorbringen.

079-020
2 Artikel

Technische Daten

Region
Sicilia
Klassifikation
Etna Bianco D.O.C.
Weinstil
Trockener Weißwein
Trauben
Carricante
Jahrgang
2020
Reifung
6-7 Monate im Zementtank auf der Hefe.
Aroma
Komplex, mit fruchtigen Noten von grünem Apfel und Grapefruit.
Geschmack
Toller Geschmack, gut integriert durch lebendige Frische, feinen Alkoholgehalt und Weichheit.
Passt zu
Vegetarische Gerichte, Geflügel, Hauptgerichte aus hellem Fleisch oder aus Fisch. Bei 10-12 °C servieren.
Alkohol
12,5% Vol.
Volume
0,75 l
Hersteller
Carranco

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