Berlucchi '61 Brut Magnum - Franciacorta DOCG  -  Guido Berlucchi
Berlucchi '61 Brut Magnum - Franciacorta DOCG  -  Guido Berlucchi
Berlucchi '61 Brut Magnum - Franciacorta DOCG  -  Guido Berlucchi

Berlucchi '61 Brut (Magnum) - Franciacorta D.O.C.G. - Guido Berlucchi

37,00 €
Berlucchi 61 Franciacorta Brut vom berühmten Winzer Guido Berlucchi, der sich vollständig auf biologischen Weinbau umgestellt hat. Ein moderner Wein aus einer klassischen Region, der aus Trauben der renommiertesten Weinberge hergestellt wird. Ein strohgelber Wein mit grünlichen Reflexen und einer weichen Mousse mit anhaltendem Perlage. Ein Aperitif-Wein, der die Qualitäten des Klassikers zeigt.
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040-160

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Die Franciacorta begann ihre Geschichte bereits in der lombardischen Zeit im 8. Jahrhundert n. Chr., als diese gesegnete Region für die Weinherstellung genutzt wurde. Es hat moränische Böden, ein mildes Klima, das vom Lago d'Iseo gemildert wird, und kühle Brisen aus dem Val Camonica, die optimale Bedingungen für den Anbau von hochwertigen Trauben schaffen.

Die Chardonnay- und Pinot Noir-Reben für die Berlucchi 61 wachsen in den Berlucchi-Weinbergen in der gesamten Franciacorta-Region westlich von Brescia in der Lombardei.

Die Trauben wurden aus den besten Weinbergen in den 19 Gemeinden der Franciacorta ausgewählt und anschließend sortiert, gefolgt von einem schonenden, allmählichen Pressen der Trauben mit Mostfraktionierung. Die erste Gärung fand in Stahltanks statt. Nach der Assemblierung der Cuvée im Frühjahr nach der Ernte erfolgte die zweite Fermentation in den Flaschen mit einer Reifung auf der Hefe für mindestens 24 Monate, gefolgt von weiteren 2 Monaten in den Flaschen nach der Degorgierung.

Langlebigkeit 3-5 Jahre.

040-160
1 Artikel

Technische Daten

Region
Lombardia
Klassifikation
Franciacorta D.O.C.G.
Weinstil
Weisser Sekt Brut - Metodo Classico
Trauben
Chardonnay 90% und Pinot Nero 10%
Jahrgang
N.V.
Reifung
Reifung auf der Hefe in den Flaschen für mindestens 24 Monate, gefolgt von weiteren 2 Monaten in den Flaschen nach der Degorgierung.
Aroma
Knackig, reich und elegant, ziemlich lang, mit Apfel- und Birnenfrucht und einem angenehmen Zitrushinweis im Ende.
Geschmack
Zeigt außergewöhnliche Frische und pikante Säure mit einer samtigen Textur und feinem Gleichgewicht, abschließend mit ansprechenden Zitrusnoten.
Passt zu
Perfekt als Aperitif und während des Essens. Passt gut zu Gerichten mit Reis, Nudeln, weißem Fleisch, frischem und mittelreifem Käse. Servieren bei 6-8 C.
Alkohol
12,5% Vol.
Volume
1,5 lt.
Hersteller
Guido Berlucchi

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