Berlucchi '61 Rosé - Franciacorta DOCG - Guido Berlucchi
20,80 €
Berlucchi '61 Rosè vom berühmten Spitzen-Winzer Berlucchi. Ein moderner Sekt aus Chardonnay- und Pinot Nero-Trauben. Der Wein ist mindestens 24 Monate auf der Hefe in den Flaschen gereift. Es ist ein intensiver rosa Sekt mit einer weichen Mousse mit lang anhaltendem Perlage. Es hat elegante Noten von wilden Beeren und reifen Früchten, raffiniert und elegant mit einer feinen Säure.
040-110
Franciacorta ging bereits in der lombardischen Zeit im 8. Jahrhundert n. Chr. In die Geschichte ein, als diese gesegnete Region für die Weinherstellung genutzt wurde. Es hat morainische Böden, ein mildes Klima, das vom Lago d'Iseo gemildert wird, und eine kühle Brise aus dem Val Camonica, die optimale Bedingungen für den Anbau hochwertiger Trauben schafft. Die Familie Berlucchi war einer der Pioniere bei der Herstellung eines Sekts in dieser Region, und nach einigen weniger als zufriedenstellenden Jahrgängen wurde 1961 endlich der erste Pinot di Franciacorta verkorkt und der Franciacorta-Wein geboren!
Heute ist Franciacorta ein mit Teppich ausgelegter Garten mit mehr als 100 Winzern und einer Fläche von 2.900 Hektar in 19 Gemeinden. Die Weinberge sind zu 80% auf Chardonnay und zu 20% auf Pinot Noir und Pinot Bianco gepflanzt, zwei edle Sorten die geben die Franciacortas ihre Eleganz und Persönlichkeit. Berlucchis Weinberge, die jetzt vollständig auf biologischen Weinbau umgestellt sind, erstrecken sich über mehr als 500 Hektar zwischen eigenen Weinbergen und solchen, die für Langzeitbauern bewirtschaftet werden.
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Technische Daten
- Region
- Lombardia
- Klassifikation
- Franciacorta D.O.C.G.
- Weinstil
- Rosè Sekt Brut, Metodo Classico
- Trauben
- Pinot Nero (60%) und Chardonnay (40%)
- Jahrgang
- N.V.
- Reifung
- Reifung auf der Hefe für mindestens 24 Monate in den Flaschen, gefolgt von weiteren 2 Monaten nach der Degorgation.
- Aroma
- Elegante Noten von Waldbeeren und reifen Früchten, gut gemischt mit subtilen Nuancen von Hefe und knusprigem Brot.
- Geschmack
- Raffiniert und elegant mit außergewöhnlicher Säure und voll-Körper. Der Säuregehalt wird durch den mittelhohen Zuckergehalt gut ausgeglichen.
- Passt zu
- Perfekt als Aperitif, passt er auch gut zu verschiedenen Aufschnittstücken, Vorspeisen mit leckerer Geschmack und gereiftem Käse. Die Kombination mit Schalentieren verstärkt die beeindruckende Struktur. Serviertemperatur 6-8 °C.
- Alkohol
- 12,5% Vol.
- Volume
- 0,75 l
- Hersteller
- Guido Berlucchi
Besondere Bestellnummern
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