Valdemone Spumante Brut - Nerello Mascalese vinificato in bianco - Tornatore
13,50 €
Valdemone Spumante Brut del top-produttore di Etna Tornatore. Uno spumante dorato, fine, elegante e rinfrescante con un perlage delicato e continuo. È prodotto secondo il metodo Charmat dall’uva nere Nerello Mascalese coltivato in alto sulle pendici settentrionali dell'Etna.
242-560
L’Azienda Tornatore ricade nel versante settentrionale del monte Etna, il vulcano attivo più alto d’Europa. I suoli sono di origine vulcanica e derivano dal disfacimento delle masse laviche, dalle ceneri e dai lapilli.
In genere sono terreni formatisi sul posto (autoctoni) oppure trasportati da acque piovane, che in certe aree pianeggianti alle pendici del vulcano, hanno originato vaste estensioni sabbiose, di colore nerastro, profondi ed assai fertili. Il clima del versante settentrionale dell’Etna è caratterizzato da temperature miti, risentendo dell’influenza dei rilievi montuosi a nord (monti Nebrodi).
Ne risulta un ambiente tardivo in conseguenza dell’esposizione e dell’altimetria prevalente che favoriscono forti escursioni termiche.
L’abbinamento di terreno, clima e sapienza dei vignaioli, hanno fatto del versante settentrionale dell’Etna un territorio ideale per la produzione di vini di altissima qualità ma soprattutto particolari ed unici.
Longevita 3-5 anni.
242-560
120 Artikel
Technische Daten
- Region
- Sicilia
- Klassifikation
- Spumante Brut
- Weinstil
- Trockener weisser Schaumwein - Methodo Charmat.
- Trauben
- Nerello Mascalese
- Jahrgang
- N.V.
- Reifung
- 4 Monate in Kontakt mit den Hefen und 3 Monate in der Flasche.
- Aroma
- Fein und elegant in der Nase mit einer zarten und kontinuierlichen Perlage.
- Geschmack
- Herzhaft, trocken und geschmackvoll mit einem Verschluss mit überraschender Trinkbarkeit.
- Passt zu
- Hervorragend zu Meeresfrüchten und Vorspeisen mit Fisch. Serviertemperatur 6-8 ° C.
- Alkohol
- 12,5% Vol.
- Volume
- 0,75 l
- Hersteller
- Tornatore
Besondere Bestellnummern
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