Cuvèe di Boj Brut - Valdobbiadene Superiore D.O.C.G. - Valdo

Das Weingut Valdo wurde 1883 im Herzen von Conegliano Valdobbiadene und im Herzen der Produktionsregion Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG in Venetien gegründet. Jahr für Jahr hat Valdo seine Produktion auf der Grundlage von Leidenschaft, Tradition und Innovation weiterentwickelt, um einzigartige Schaumweine zu kreieren.

Die Valdo-Produktion basiert auf der Zusammenarbeit von 70 lokalen Weinbauern, die die Trauben anbauen und an das Weingut Valdo liefern. Die Beziehung zwischen Valdo und seinen Weinbauern besteht seit langem, eine Allianz, die auf Vertrauen, Respekt und gegenseitigem Austausch basiert. Das Weingut bietet ihnen agronomische und weinbauliche Beratung und unterstützt sie vom Rebschnitt bis zur Wahl des idealen Erntezeitpunkts. Die Glera-Trauben für diesen Schaumwein wachsen in der hügeligen Gegend von Valdobbiadene in Höhenlagen zwischen 200 und 400 m. Der Wein wurde nach der Charmat-Methode hergestellt und anschließend in der Flasche gereift.