Amarone D.O.C.G. - "La Groletta" - Corte Giara - Allegrini

30,20 €

L’ Amarone della Valpolicella “La Groletta” di Corte Giara rappresenta un’interpretazione moderna della tradizione vitivinicola veronese. La necessità per cui Corte Giara è stata creata è quella di declinare la produzione classica adattandola ad un consumo quotidiano mantenendo però l’alto valore delle etichette, per cui Allegrini è famoso nel mondo.

Availability :

Sku: 104-050

Add to Wishlist

Availability :

L’Amarone della Valpolicella La Groletta di Allegrini nasce in vigneti situati sulle colline venete di Fumane, in provincia di Verona.

È ottenuto da uve Corvina Veronese e Rondinella, raccolte e selezionate unicamente a mano nella seconda metà di settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 8-22°C per una durata di 22-24 giorni circa. Successivamente il vino affina in legno per 15 mesi e in bottiglia per i 6 mesi successivi.

Si distingue per un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con gradevoli profumi di frutti rossi, arricchiti da note speziate di pepe, chiodi di garofano e tabacco. Al palato risulta pieno ed avvolgente, con un’equilibrata acidità e tannini piacevolmente morbidi.

Artikel-Nr. 104-050

Auf Lager 6 Artikel

Technische Daten

Region: Veneto
Klassifikation: Amarone della Valpolicella D.O.C.G.
Weinstil: Trockener Rotwein
Trauben: Corvina Veronese, Rondinella
Jahrgang: 2019
Reifung: 15 Monate in Eichenfässern (zur Hälfte in großen slawonischen Eichenfässern, zur Hälfte in Eichen-Barriques), gefolgt von 6 Monaten Flaschenreifung.
Aroma: Intensive Noten von reifen dunklen Früchten, belebt durch balsamische und mineralische Nuancen.
Geschmack: Der lebhafte und kraftvolle Geschmack wird von dichten, seidigen Tanninen unterstützt.
Passt zu: Geschmortes Fleisch, Wild, Ente a l’Orange, gereifter Käse. Bei einer Temperatur von 16-18 °C servieren und die Flasche eine Stunde vor dem Trinken öffnen.
Alkohol: 15% vol.
Volume: 0,75 l
Hersteller: Corte Giara - Allegrini