Susco Susumaniello - Salento I.G.P. - San Marzano

15,60 €
231-080
Rot Wein Italiani

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Der Susumaniello ist eine Rebsorte mit sprödem Temperament; deshalb die Bezeichnung “Susco”, die im lokalen Dialekt “scheu” bedeutet. Großzügig als junge Rebe, wird sie mit den Jahren beinahe geizig und trägt weniger Früchte. Wegen ihres mageren Ertrags blieb sie lange Zeit unbeachtet. Von uns wurde sie nun neu bewertet. Die Weine haben eine lebhafte Farbe, ein komplexes Bouquet und elegante Tannine.

231-080
6 Artikel

Technische Daten

Region
Puglia
Klassifikation
Salento I.G.P.
Weinstil
Trockener Rotwein
Trauben
Susumaniello
Jahrgang
2019
Reifung
6 Monate in französischen und amerikanischen Eichenholzfässern.
Aroma
Blumiges und fruchtiges Bouquet.
Geschmack
Gut strukturiert mit einer gewissen Eleganz und einer interessanten Säure; anhaltender Abgang
Passt zu
Ein idealen Begleiter von saftigen Vorspeisen, Gegrilltem und reifem Käse. Serviertemperatur 16 – 18 °C
Alkohol
13,5% vol.
Volume
0,75 l

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