Sely Vino Frizzante - Terre Siciliane I.G.T. - Masseria del Feudo
11,52 €
12,80 €
Sely Vino Frizzante fra den berømte historiske sicilianske vingård - Masseria del Feudo. En vingård certificeret til dyrkning som økologisk landbrug. Det er en rosé økologisk vin lavet på Nero d'Avola druer. Den har en meget frisk og frugtig bouquet med strejf af citrus og granatæble. Smagen er frisk, livlig og behageligt dynamisk. Den understøttes af en fin syre og smag, der fremhæver dens drikbarhed og alsidighed i gastronomiske akkompagnementer. En dejlig vin at drikke kølig på varme dage på terrassen.
063-084
De unge Nero d’Avola-vinstokke til Sely-vinen vokser i kalkholdig jord i Masseria del Feudos Vigna Giovane-vingård nær Canicattì sydvest for Caltanissetta på det centrale Sicilien i 500 meters højde. Vinmarkerne dyrkes efter principperne for økologisk landbrug.
Vindrueklaserne blev høstet manuelt, omhyggeligt sorteret efterfulgt af en kort maceration under presningen. Mosten gennemgik en delvis gæring med indfødte gær i rustfrie ståltanke. Herefter blev vinen tappet på flaske og fik lov til at afslutte gæringen på flaskerne, hvorved der blev produceret en semi-mousserende vin.
063-084
9 Varer
Produktinformation
- Region
- Sicilia
- Klassifikation
- Terre Siciliane I.G.T.
- Vin type
- Naturlig semi-mousserende rosèvin
- Druer
- Nero d'Avola
- Årgang
- 2021
- Modning
- Den delvist gærede vin blev tappet på flaske for at afslutte den naturlige gæring i flasken.
- Duft
- Vin med en meget frisk og frugtig bouquet med strejf af citrus og granatæble.
- Smag
- Frisk, livlig og behagelig dynamisk. Den understøttes af en fin syre og smag, der fremhæver dens drikbarhed og alsidighed i gastronomiske akkompagnementer.
- Passer til
- Som aperitif. Ellers meget alsidig ved bordet til pålægsmad,til delikate retter med hvidt kød og lette forretter, pasta- og pizzaretter.
- Alkohol
- 11,5% vol.
- Volumen
- 0,75 l
- Økologisk
- Ja
- Producent
- Masseria del Feudo
Specifikke referencer
No customer reviews for the moment.
On Top