Vigna Vico - Etna Rosso DOC - Tenute Bosco
49,50 €
Vigna Vico - Etna Rosso fra den ambitiøse vingård Tenute Bosco på Etna er en unik rødvin fremstillet af druer fra mere end 100 år gamle Nerello Mascalese og Nerello Cappuccio vinstokke, der vokser i den berømte Santo Spirito-vingård i Castiglione di Sicilia. Den har en bouquet med blomsterdufte og noter af små røde bær. Smagen er mineralsk med bløde tanniner. Den har en god krop og vedholdenhed.
255-030
Tenute Bosco ligger i Castiglione di Sicilia kommune på den nordlige side af Etna 700 meter over havets overflade. Vinmarkerne strækker sig ind i de to contradaer Piano dei Daini i Solicchiata og Santo Spirito i Passopisciaro. Historien om vinmarken i Solicchiata blev allerede fortalt i 1669 i dokumenterne fra abbed Coniglio fra Castiglione, der beskrev den som et område med vinmarker og møllesten. Vinmarkerne udgør ca. 10 ha. Den nordlige eksponering skaber normalt nogle vanskeligheder i vindyrkningssammenhænge. Men I stedet giver vulkanen sammen med nærheden til Nebrodi- og Peloritani-bjergene en klimalomme med regn og isolation, der er optimale til modning af druerne, især de røde. Vigna Vico er en elegant vin med en ekstraordinær kompleksitet. Den udtrykker alt sit potentiale fra et unikt og gammelt terroir på Etna-vulkanen. Den kommer fra en af de meget få områder i contrada Santo Spirito, der ikke blev dækket af lavastrømmen ved 1879 udbruddet.
Holdbarhed 10-15 år.
255-030
7 Varer
Produktinformation
- Region
- Sicilia
- Klassifikation
- Etna Rosso D.O.C.
- Vin type
- Tør rødvin
- Druer
- Nerello mascalese 90%, Nerello cappuccio 10%
- Årgang
- 2015
- Modning
- På franske egetønder i mindst 14 måneder, derefter i stålkar i mindst 3 måneder og mindst 12 måneder i flasken.
- Passer til
- Passer specielt godt til kødretter f.eks. rødt kød eller vildt, lagrede osts. Server ved 16-18 C.
- Alkohol
- 14% vol.
- Volumen
- 0,75 l
- Producent
- Tenute Bosco
Specifikke referencer
No customer reviews for the moment.
On Top