Brunello di Montalcino DOCG - Poggio alle Mura - Castello Banfi
65,00 €
Brunello di Montalcino Poggio alle Mura fra det anerkendte Castello Banfi Hus i Toscana. En vingård, der er kendt for sin unikke vinkultur og tradition. Denne enkeltmarks Brunello er intens og meget dyb lilla, fremstillet af kun de bedste druer, og er et fremragende eksempel på den flotte syntese af terroir, druesorten og teknologisk innovation, som Banfi’s ønologer får til.
046-080
Castello Banfi vingården er beliggende mellem Orcia og Ombrone-floderne på den sydlige skråning op mod Montalcino i Toscana. Ejendommen består af et stort antal enkelte vinmarker, som udgør en tredjedel af denne tre tusind hektar store vingård, hver af disse er unik i sit egen terroir, men forenet i en enestående vintradition og produktionsstil.
Sangiovese vinstokkene til Poggio alle Mura Brunello rødvinen vokser i Banfi’s historiske Poggio alle Mura sandede, kalkholdige og stenfyldte vinmark i nærheden af Montalcino i en højde på 210-220 m.
Druerne blev høstet for hånd, omhyggeligt sorteret og afstilket efterfulgt af en maceration på 12-13 dage og fermentering på skindene i temperaturregulerede rustfrie stål- og trætanke. 90% af vinen blev modnet i 2 år i franske egebarriques - og de resterende 10% i slavonske egefade. Før frigivelsen blev vinen flaskemodnet i yderligere 12 måneder.
Holdbarhed 10-15 år.
046-080
3 Varer
Produktinformation
- Region
- Toscana
- Klassifikation
- Brunello di Montalcino D.O.C.G.
- Vin type
- Tør rødvin
- Druer
- Sangiovese
- Årgang
- 2013
- Modning
- 2 år i franske egebarruques eller i slavonske egefade efterfulgt af yderligere 12 måneder i flaskerne.
- Duft
- Kompleks, men straks fængslende, frisk og sød; med essenser af blomme, kirsebær, brombær og hindbær syltetøj kombineret med hints af chokolade, cigarboks, vanille og lakrids.
- Smag
- Muskuløs, overraskende kombination af kraft og blødhed, med søde og blide tanniner.
- Passer til
- Rødt kød, krydret vildt og modne oste. En vin til meditative stunder. Serveres ved 18-20 C.
- Alkohol
- 13,5% vol.
- Volumen
- 0,75 l
- Producent
- Banfi
Specifikke referencer
No customer reviews for the moment.
On Top