Chianti Classico D.O.C.G. “Querciabella” - Querciabella
27,60 €
Chianti Classico DOCG "Querciabella" fra den berømte økologiske vingård Querciabella i Greve in Chianti er en 100% vegansk og naturligt produceret rødvin, hvor ingen animalske produkter eller biprodukter er blevet brugt i nogen fase af druedyrkning og vinfremstilling. Det er en dejlig vin med en frugtig og krydret bouquet og en blød, silkeagtig, frugtig og frisk smag med en elegant og fin tanninstruktur.
187-050
Querciabella Chianti Classico har været omdrejningspunktet for Querciabellas vinfremstilling siden vingårdens start i 1974. Med over 74 hektar af førsteklasses Chianti Classico-vinmarker – beliggende i kommunerne Greve, Radda og Gaiole – og 32 hektar i Maremma på Toscanas sydlige kyst repræsenterer vingården den største udvidelse af veganske (certificeret organisk siden 1998) vinmarker i Italien. Deres vinfremstillingsfilosofi fordømmer brugen af kemikalier i produktionen.
Sangiovese-vinstokkene til denne Chianti Classico vokser i vinmarker med jord bestående af ler, sandsten og sand uden for Greve i Chianti i højder mellem 350 – 550 m. Druerne blev manuelt høstet og omhyggeligt sorteret. Vinen modnedes i 12 måneder i fine til ekstra finkornede egetræsbarriques (225 l) og tonneaux (500 l) heraf 10% nye.
187-050
10 Varer
Produktinformation
- Region
- Toscana
- Klassifikation
- Chianti Classico D.O.C.G.
- Vin type
- Tør rødvin
- Druer
- Sangiovese
- Årgang
- 2019
- Modning
- 12 måneder i fine til ekstra finkornede egetræsbarriques og tonneaux.
- Duft
- Antydninger af tørrede violer, røde frugter, krydderier og balsamiske noter.
- Smag
- Den er silkeblød, frugtig og frisk, med elegante og fine tanniner.
- Passer til
- Rødt kød, vildt, smagfulde stege eller lagrede oste. Serveres ved 14-18 C.
- Alkohol
- 14% vol.
- Volumen
- 0,75 l
- Økologisk
- Ja
- Producent
- Agricola Querciabella
Specifikke referencer
No customer reviews for the moment.
On Top