C'Eragià 2021 - Sicilia D.O.C. - Tenuta Tascante - Tasca D'Almerita
28,80 €
Tascante Chardonnay - en top Etna hvidvin fra det berømte Tasca d'Almerita Hus. Denne vin, som er fremstillet af druer fra unge vinranker dyrket i contrada Rampante på de nordlige skråninger af Etna, er denne vingårds elegante fortolkning af Chardonnay druen. Verdens mest berømte hvidvins druesort. En strågul frisk, sprød og smagfuld vin med god mineralitet.
035-235/21
Familien bag Tasca d'Almerata Huset har i mange år været aktive vinproducenter. I dag er det den 8. generation af familien, der forvalter de 5 ejendomme og 600 hektar dyrket jord med klar fokus på bæredygtighed i alle trin i produktionsprocesserne.
De 15 år gamle chardonnay vinstokke til Tascante Chardonnay vokser i den vulkanske jord i Contrada Rampante vinmarken ved Tascante vingården beliggende på de nordlige skråninger af Etna nær Castiglione di Sicilia i en højde af 740 m.
Druerne blev manuelt høstet, sorteret og afstilket efterfulgt af den alkoholiske gæring i egebarriques i 12 dage ved en lav temperatur på 16-18 °C for at undgå den malolaktiske fermentering. Vinen modnede i en periode i franske egetræsfade og i flaskerne inden frigivelsen.
Levetid 5-7 år.
035-235/21
6 Varer
Produktinformation
- Region
- Sicilia
- Klassifikation
- Sicilia D.O.C.
- Vin type
- Tør hvidvin
- Druer
- Chardonnay
- Årgang
- 2021
- Modning
- Gæret og modnet i franske ege-barriques.
- Duft
- Elegant bouquet stor charme, hvor man kan finde hints af eksotiske frugter.
- Smag
- Full-body og buttery, ege-nuancer, frisk, saftig med god syre og vedholdenhed, harmonisk i den delikate finish.
- Passer til
- Appetitvækkere, fisk og hvidt kød. Serveringstemperatur 10-12 C
- Alkohol
- 13% Vol.
- Volumen
- 0,75 l
- Producent
- Tasca D'Almerita
Specifikke referencer
No customer reviews for the moment.
On Top