Cratere Terrazze del Vulcano - Sicilia I.G.T. - Terrazze Dell' Etna
Il Cratere, vino rosso siciliano, nasce da una sperimentazione ben riuscita: unire all’eleganza siciliana del Nerello Mascalese il carattere e la personalità internazionale del Petit Verdot, creando un connubio intenso ed esaltante. Le uve sono raccolte da viti ad alberello e spalliera coltivate tra i 650 e 850 metri di altitudine lungo le pendici dell’Etna, esposte a nord-ovest e soggette a un clima fresco e ventilato, con forti escursioni termiche giornaliere e stagionali. Il processo di produzione prevede delle macerazioni lunghe e controllate e un invecchiamento di 12 mesi in legno e di 24 in bottiglia.
Un vitigno internazionale impiegato solitamente per la composizione di grandi tagli bordolesi.
Colore rubino intenso con riflessi violacei.
Al naso di grande maturità e ampiezza: si susseguono amarena, tabacco conciato, polvere di cacao e pietra lavica.
Al palato sapido, dinamico con una struttura lunga e costante.
E' consigliato servirlo ad una temperatura che varia tra i 16°-18°C.
Technische Daten
- Region
- Sicilia
- Klassifikation
- Sicilia I.G.T.
- Weinstil
- Trockener Rotwein
- Trauben
- Nerello Mascalese, Petit Verdot
- Jahrgang
- 2012
- Aroma
- Sentori di frutta matura, tendente al balsamico con note laviche.
- Geschmack
- Sapido, dinamico con una struttura lunga e costante.
- Passt zu
- Rotes Fleisch, Lammkoteletts, Wild, schmackhafte Braten oder gereifte Käsesorten. Servieren bei 16-18 C.
- Alkohol
- 14,5% vol.
- Volume
- 0,75 l
- Hersteller
- Terrazze dell'Etna
Besondere Bestellnummern
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