Perricone Guarnaccio 2020 - Sicilia D.O.C. - Tasca D'Almerita

Descritto per la prima volta nel 1735, il Perricone – detto “Guarnaccio” dai vignerons di Regaleali – viene allevato in Tenuta sin dal 1954.

Dallo storico vigneto San Lucio, una selezione ha permesso di costituire nuove vigne da cui proviene questo vino, ricco di polifenoli e aromi speziati, che evocano ricordi di un’antica tradizione enologica.

Il vino fermenta in vasche di acciaio inox ad una temperatura compresa fra 25 e 30 °C, per circa 13 giorni. Dopo la fermentazione malolattica, affina in botti di rovere francese (Allier e Tronçais) da 225 litri, al secondo e terzo passaggio, per circa 12 mesi.

Colore Rosso rubino intenso.

Al naso profumo Speziato, fruttato, di gelsi rossi e frutta rossa in confettura, geranio ed eucalipto.

Al palatoCaldo, morbido, fresco e sapido. Armonico e ben strutturato sul finale, lungo e persistente.