Etna Rosso D.O.C. - Benanti
15,80 €
Etna Rosso fra den berømte Benanti vingård på Etna er en flot rubinrød vin fremstillet af Nerello Mascalese og Nerello Cappuccio druer fra op til 60 år gamle vinstokke, der vokser i sandet vulkansk jord højt oppe på vulkanens skråninger. Den har en intens bouquet med antydninger af røde frugter. Smagen er velbalanceret og vedvarende, mineralsk med en behagelig syre og noter af rød frugt.
072-080
Benanti-familien har været aktiv i udviklingen af vindyrkningen på Etna gennem historien og har bidraget fra starten til dens udvikling baseret på en innovativ vision med det mål at producere fremragende vine. I slutningen af det nittende århundrede begyndte Giuseppe Benanti at producere vin fra lokale Etna-druer. Siden de første årgange har generationer af familien lavet vin på vulkanen og har forvandlet en lidenskab til mestring for at forbedre indfødte vinsorter i et område, der er uomgængeligt og forskelligt fra alle andre vinregioner. Forskning og udvikling af autentiske vine, der er i stand til at fremvise Etna’s terroir i dets forskellige udtryk, er blevet et særpræg ved Benanti’s produktion.
072-080
12 Varer
Produktinformation
- Region
- Sicilia
- Klassifikation
- Etna Rosso D.O.C.
- Vin type
- Tør rødvin
- Druer
- Nerello Mascalese (80-85%) og Nerello Cappuccio (15-20%)
- Årgang
- 2020
- Modning
- 80% af Nerello Mascalese modnes i rustfrie ståltanke, mens ca. 20% modnes i ege-barriques i 8-10 måneder. Nerello Cappuccio modnes udelukkende i rustfrie ståltanke.
- Passer til
- En meget alsidig vin, der kan matches med hvidt og rødt kødog oste, men også til fiskebaserede retter. Server ved 18-19 °C.
- Alkohol
- 13,5% Vol.
- Volumen
- 0,75 l
- Producent
- Benanti
Specifikke referencer
No customer reviews for the moment.
On Top