Barocco - Cerasuolo Di Vittoria Classico D.O.C.G - Avide
25,60 €
Barocco er en af de bedste vine fra Avide-vingården, der blev etableret for mere end hundrede år siden i højderne ved Comiso i det sydlige Sicilien. Det er en velstruktureret vin, rubinrød, varm og kompleks. Produceret med Nero d'Avola og Frappato druer.
Disponibile
026-030
Cerasuolo di Vittoria er en gammel rødvin, hvis navn stammer fra Vittoria Colonna Henriquez, grundlægger af byen Vittoria i det sydlige Sicilien. I 1606 lancerede hun dyrkningen af disse vinstokke i stort omfang, ved at love en gave på en hektar jord til hver familie, forudsat at de accepterede at dyrke en anden hektar for hende. Cerasuolo di Vittoria blev D.O.C. i 1973 og D.O.C.G. i 2005.
Efter gæring er denne vin modnet 8-12 måneder i barriques efterfulgt af 18-24 måneder i flasken.
Farve: Tæt rubinrød.
Bouquet: På næsen er der en kompleks bouquet med noter af søde krydderier, vanilje, brombær, granatæble og brombær marmelade. Duftene har en bemærkelsesværdig kraft, varm og blød.
Smag: På ganen viser den en virkelig imponerende struktur for denne type vin. Elegante og stærke tanniner. God vedholdende smag.
Levetid 10-20 år.
026-030
18 Varer
Produktinformation
- Region
- Sicilia
- Klassifikation
- Cerasuolo Di Vittoria Classico D.O.C.G.
- Vin type
- Tør rødvin
- Druer
- Nero d’Avola 70% ogFrappato 30%
- Årgang
- 2014
- Passer til
- Server til rødt kød, oste og smagfulde grøntsags retter. Serveres ved 18-20 C.
- Alkohol
- 13,5% vol.
- Volumen
- 0,75 l
- Producent
- Cantine Avide
Specifikke referencer
No customer reviews for the moment.
On Top