Terre della Baronia Rosso Az. Agr. Milazzo

Terre della Baronia Rosso - Sicilia I.G.P. - Az. Agr. Milazzo

18,50 €
Terre Della Baronia Rosso er en fin økologisk siciliansk rødvin, der afslører unikke smage fra en af Siciliens bedste producenter. Dyb rød farve med lilla hints, en vin med en flot duft samt fyldig og meget varm i munden. Se tilbudet for 6 flasker.
008-050
Add to Wishlist

Milazzo familiens vinfremstillingsmåde er det utrættelige arbejde i vinmarken. Det naturlige omhyggelige forbedringsarbejde med vintyperne er frugten af ​​en arbejdsform, der startede for mere end 50 år siden og fortsætter den dag idag: en søgen efter den perfekte kombination mellem valg af kloner, valg af jordbund og mikroklimaets karakteristika i enhver del af vinmarkerne. Milazzo’s økologiske certificering viser et engagementet som vinproducent til at producere kvalitetsvine, der også påtager sig ansvaret for miljøet.

Vinstokkene til Terre Della Baronia Rosso har en alder på over 15 år og vokser 400 meter over havets overflade i Milazzo's Munti-vinmark på bakkerne nordøst for Campobello di Licata i det sydlige Sicilien. Et vindyrkningsareal med en farverig mosaik af jordbund og indflydelsen af ​​et typisk middelhavsklima, der giver vine med en egen identitet og en original karakter.

Druerne blev høstet manuelt og omhyggeligt sorteret. Efter en mild afstilkning og en kold maceration i ca. 24-48 timer blev druesaften anbragt i vertikale gæringsbeholdere med daglig mekanisk overpumpning for bedre udtræk af farve og aromaer fra skindene. Efter gæringen blev vinen modnet i ca. 24 måneder - delvis i rustfrie ståltanke og delvis i egefade - og efter dette i mindst 6 måneder i flaskerne.

Levetid 5-10 år

 

008-050
24 Varer

Produktinformation

Region
Sicilia
Klassifikation
Sicilia I.G.P.
Vin type
Tør rødvin
Druer
Nero d’Avola og Perricone
Årgang
2019
Modning
24 måneder delvis i rustfrie ståltanke delvis i egefade - minimum 6 måneder i flasken.
Duft
Meget fyldig i næsen. Den begynder med mineralske noter af sten, søde noter af blomme, modne ribs og syrlige kirsebær følger. Krydrede, vegetariske aromatiske toner og elegante boisè noter dukker op i finalen.
Smag
Bred og meget varm på ganen. Søde tanniner, god balance og langvarig i munden.
Passer til
Forretter med kød og grøntsager, grillet kød, stegt kød, vildt og medium lagrede oste. Serveringstemperatur 16-18 ° C
Alkohol
14,5% vol.
Volumen
0,75 l
Økologisk
Ja
Producent
Azienda Agricola Milazzo

Specifikke referencer

No customer reviews for the moment.

On Top
Menu
Close
Cart
Close
Back
Account
Close