Campo ai Sassi er produceret af Sangiovese druer fra vinmarker beliggende sydvest for Montalcino i en højde af omkring 300 meter, et ideelt terroir til produktion af Sangiovese. Vinstokkene har meget dybe rødder og giver vine, der er aromatiske og elegante, og mindre tanniske end Brunelloen.
Den malolaktiske fermentering blev udført umiddelbart efter alkohol gæringen efterfulgt af modning i slavonske og i franske egefade.
Farve: Lys rubinrød med lilla højdepunkter.
Bouquet: På næsen er den kompleks og varieret med små røde frugter og blomster noter.
Smag: Vinens krop er smukt balanceret med en lang finish, der indeholder en delikat frugtig eftersmag.
Levetid 5-10 år
No customer reviews for the moment.
Login