Faro  Palari Sicilia D.O.C - Az.agricola Palari
Faro  Palari Sicilia D.O.C - Az.agricola Palari
Faro  Palari Sicilia D.O.C - Az.agricola Palari

Faro Palari Sicilia D.O.C - Az. Agricola Palari

38,20 €
Faro Palari fra den berømte Faro producent Salvatore Geraci. Hans topvin fra denne spændende og hurtigt voksende vinregion. Fremstillet udelukkende af lokale druer er dette en helt igennem siciliansk vin, der taler med en følelse for både dette specielle sted og dets unikke frugter.
131-010

Rating :  

Add to Wishlist

Vinstokkene til Faro Palari vokser i vinmarker, som vender mod sydøst beliggende på bakkerne højt over Messina Strædet på en højde af omkring 500 m. Druerne kommer fra 80+ år gamle vinstokke, der giver et meget lavt udbytte. De ekstreme forhold medfører store udsving mellem varm dags- og kølige nattemperaturer, hvilket skaber en elegant balance mellem frugt og syrlighed i den resulterende vin.

Druehøsten er manuel efterfulgt af temperaturstyret fermentering med lokale gær. Vinen ligger to år i overvejende nye fade af fransk eg efterfulgt af lagring ufiltreret i mindst 18 måneder i flaskerne før frigivelse.

Farve: Rubinrød med granat nuancer.

Bouquet: Generøs og intens med noter af jasmin, kardemomme og modne røde frugter kombineret med kryddernoter af vanille og sød eg.

Smag: Tør, fløjlsagtig og harmonisk med bløde tanniner, lang finish.

Levetid 5-10 år.

131-010
5 Varer

Produktinformation

Region
Sicilia
Klassifikation
Sicilia D.O.C.
Vin type
Tør rødvin
Druer
Nerello Mascalese 50%, Nerello Cappuccio 30%, Nocera 10%, altri vitigni 10%
Årgang
2015
Passer til
Rødt kød, vildt, lækre stege eller modne oste. Serveres ved 16-18 C.
Alkohol
14,5% vol.
Volumen
0,75 l
Producent
Az. Agricola Palari

Specifikke referencer

No customer reviews for the moment.

On Top
Menu
Close
Cart
Close
Back
Account
Close