IL PARA PARA Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG - Poggio Di Bortolone
20,50 €
IL PARA PARA Cerasuolo di Vittoria fra den anerkendte sicilianske vingård Poggio Di Bortolone. En vingård, der fokuserer på at producere højkvalitets vine - dette er en klassisk Cerasuolo med en kraftig smag; men milde og delikate tanniner.
3 glas i Gambero Rosso.
Disponibile
029-060
Nero d'Avola og Frappato vinstokkene til PARA PARA vinen vokser i Poggio Di Bortolone’s vinmarker nær Ragusa i det sydøstlige Sicilien i en højde mellem 220 og 270 m. Vingårdens produktionsfilosofi begrænser antallet af drueklaser per vinstok for at frembringe vin af højeste kvalitet.
Druerne blev høstet for hånd, sorteret og afstilket efterfulgt af 15 dages gæring på skindene i rustfrie ståltanke. Vinen blev modnet 18 måneder i tankene efterfulgt af 9 måneder i franske egefade inden aftapning. Vinen blev frigivet efter yderligere 6 måneder i flaskerne.
Farve: Dyb rød.
Bouquet: Næsen er intens og dog diskret og elegant. Umiskendelig smag af røde frugter ledsaget af bløde, varme krydderier, der er typisk for disse druer, samt bløde toner, der giver af aromaer, der varer og udvikler sig.
Smag: Vinen har kraftige smage med milde og delikate tanniner.
Levetid 5-10 år.
029-060
3 Varer
Produktinformation
- Region
- Sicilia
- Klassifikation
- Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG
- Vin type
- Tør rødvin
- Druer
- Nero d’Avola 60% og Frappato 40%
- Årgang
- 2017
- Modning
- 18 måneder i ståltanke efterfulgt af 9 måneder i franske egefade og 6 måneder i flaskerne.
- Passer til
- Rødt kød, vildt, lækre stege eller modne oste. Serveres ved 18-20 C.
- Alkohol
- 14% vol.
- Volumen
- 0,75 l
- Producent
- Poggio Di Bortolone
Specifikke referencer
No customer reviews for the moment.
On Top