Roero Arneis D.O.C.G. - Prunotto
Antinori familien har været engageret i kunsten at fremstille vin i over seks århundreder siden 1385, da Giovanni di Piero Antinori blev medlem af "Arte Fiorentina dei Vinattieri", det florentinske vinproducentgilde. Gennem hele sin historie, seksogtyve generationer lang, har Antinori-familien styret virksomheden med innovative og til tider dristige beslutninger og samtidig opretholdt den største respekt for traditioner og miljøet.
Antinori familien blev først involveret i Prunotto-vingården i 1989, hvor man håndterede vindistributionen. Derefter i 1994 overtog de produktionen med opretholdelse af de fremragende kvalitetsstandarder, som Alfredo Prunotto med succes havde opnået. Vingårdens produktionsfilosofi: altid at være ekstremt fokuseret på de vigtige detaljer i vinproduktionen bragte Prunotto og Antinori-familien sammen for at møde en ny udfordring: at udforske og udvikle potentialet i dette terroir, hvor både lokale og internationale sorter kan udtrykke områdets bemærkelsesværdige territorielle identitet. Prunotto-ejendommen dækker et område på cirka 65 hektar med vinmarker i de allerbedste vinproducerende zoner i Piemonte.
Produktinformation
- Region
- Piemonte
- Klassifikation
- Roero Arneis D.O.C.G.
- Vin type
- Tør hvidvin
- Druer
- Arneis
- Årgang
- 2018/21
- Modning
- Før aftapning blev vinen modnet ved lav temperatur i rustfrie ståltanke i flere måneder.
- Passer til
- Delikate appetitvækkere med kraftig såsom pasta med grøntsager, stuet, kogt eller bagt hvidt kød. Også en ideel ledsager til rå eller marineret fisk. Server ved 6-8 C.
- Alkohol
- 13% Vol.
- Volumen
- 0,75 l
- Producent
- Prunotto
Specifikke referencer
No customer reviews for the moment.