Grillo Cavallo Delle Fate Sicilia D.O.C.| Tasca d’Almerita | Six Promo

80,00 €

Grillo Cavallo Delle Fate fra den berømte sicilianske producent Tasca d'Almerita. En dejlig vin med en koncentreret og kompleks aroma dyrket på Tasca’s Regaleali vingård. Frisk, blød, duftende og lys strågul er denne vin en alsidig vin til alle lejligheder. Kasse med 6 flasker på tilbud.

Availability :

Sku: 035-210/p

Add to Wishlist

Availability :

Familien bag Tasca d'Almerata Huset har i mange år været aktive vinproducenter. I dag er det den 8. generation af familien, der forvalter de 5 ejendomme og 600 hektar dyrket jord med klar fokus på bæredygtighed i alle trin i produktionsprocesserne.

Navnet "Cavallo delle Fate" (Alfernes hest) er hentet fra eventyrene hvor græshoppen "Grillo" blev brugt som en hest af alferne.

Grillo vinstokkene til Grillo Cavallo Delle Fate hvidvinen vokser i Tasca d'Almeritas vinmarker ved Regaleali vingården syd for Palermo i det centrale Sicilien i højder på over 900 m. Et område, hvor eksponering, højde, atmosfærisk temperaturområde og ventilation er sammen om at bestemme det dyrebare samspil mellem plante og jord, der giver vine med friskhed, kompleksitet og elegance.

Druerne blev manuelt høstet, en del blev høstet tidligt for friskhed og mineralitet og en anden del i en senere høst for at give vinen struktur. Druerne blev omhyggeligt sorteret, afstilket og presset efterfulgt af gæring og maceration i 15 dage. Efter gæringen blev vinen modnet i ståltanke i 4 månederpå gæren.

Bedst inden for 3-5 år.

Reference 035-210/p

På lager 6 Varer

Produktinformation

Region: Sicilia
Klassifikation: Sicilia D.O.C.
Vin type: Tør hvidvin
Druer: Grillo
Årgang: 2022
Modning: 4 måneder i rustfrie ståltanke på gæren.
Duft: Aromaer af frisk frugt og hvide blomster. Krydderier fra Middelhavet dukker op.
Smag: Frisk, blød og velsmagende.
Passer til: Fin som aperitif, går godt sammen med fiskeretter og hvidt kød. Serveres ved 8-10 C.
Alkohol: 13% vol.
Volumen: 6 x 0,75 l
Producent: Tasca d' Almerita