Verdò Petit verdot I.G.T - Barone Sergio Visualizza ingrandito

Verdò Sicilia I.G.T. - Barone Sergio

Verdò rappresenta l’esperimento di un vitigno francese piantato nel terreno calcareo e ricco di minerali della nostra Sicilia orientale.

11,00€

010-010

8 Articoli

Caratteristiche

ProduttoreBarone Sergio
RegioneSicilia
Classificazione I.G.T. Sicilia
StileVino rosso secco
UvaggioPetit Verdot
Annata2009
MaturazioneIl vino è stato affinato per 12-15 mesi in parte in vasche d'acciaio ed in parte in barrique di rovere francese seguite da 6-8 mesi nelle bottiglie.
OdoreIl vino è molto intenso e si percepisce chiaramente l’aroma di frutta matura e pesca, poi, dopo l’ossigenazione, escono fuori sentori speziati e vegetali.
SaporeAl palato come petali di un fiore, si aprono in progressione i sapori di mora di rovo, susina selvatica, pepe, leggero cacao e vanigliato. Nell’impatto iniziale il tannino si fonde con la polpa generosa del vino, offrendo una delicata sapidità
AbbinamentiPrimi piatti a base di ragù di selvaggina e secondi di carne. Temperatura di servizio 18-20 C.
Gradazione13,5 vol.
Volume0,75 l

Altre Informazioni

I vitigni impiantati in questa zona particolarmente vocata, posta a 70 metri sul livello del mare, sono il nero d’Avola, il cabernet sauvignon, il Grillo, il moscato di Noto ed il petit verdot.

Colore rosso rubino con riflessi violacei.

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