Syta Terre Siciliane I.G.T.-Feudo Princi di Butera Visualizza ingrandito

Syta Terre Siciliane I.G.T. - Feudo Principi di Butera

Syta (seta nella lingua siciliana) evoca già nel suo nome la serica avvolgenza di questo vino. Raffinato uvaggio al quale le bianche terre del Feudo, il caldo sole di Sicilia e le fresche brezze del vicino mare donano un fiero carattere mediterraneo.

9,00€

055-155

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Caratteristiche

ProduttoreFeudo Principi di Butera
RegioneSicilia
ClassificazioneTerre Siciliane IGT
StileVino rosso secco
Uvaggio60% Syrah e 40% Petit Verdot
Annata2014
Maturazione L’affinamento avviene per 12 mesi in botti di rovere di Slavonia.
OdoreEsprime belle note di ciliegia, di prugna, di pepe nero.
SaporeCaldo, abbastanza corposo, ricco, caratterizzato da un certo calore e da una chiusura sul frutto, di media persistenza.
AbbinamentiSi abbina con pietanze a base di manzo e agnello. Temperatura di servizio 16-18 C.
Gradazione14% vol.
Volume0,75 l

Altre Informazioni

Il vigneto si estende su rilievi collinari di altitudine compresa tra i 250 e i 350 metri sul livello del mare. I suoli di origine calcarea, ricchi di scheletro, sono bianchi e rifl ettono i raggi luminosi, creando intorno ai grappoli un microclima ideale per la loro maturazione.

Le viti sono allevate a spalliera con potatura a guyot. Molto importante la gestione in verde che viene e ettuata manualmente e con cura meticolosa. Si procede alla sfogliatura manuale togliendo le foglie basali davanti al grappolo per favorire un microclima più asciutto e salubre. Inoltre la sfogliatura eseguita solamente sul lato esposto a est favorisce l’irraggiamento solare quando l’insolazione è meno forte.

Longevita 3-5 anni.

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