San Leonardo - Tenuta San Leonardo Visualizza ingrandito

San Leonardo IGT Dolomiti - Tenuta San Leonardo

Il vino simbolo della Tenuta San Leonardo, un grande taglio bordolese di raffinata eleganza.

Il San Leonardo è il magico risultato di una tradizione che in tutto il mondo viene definito “taglio bordolese”. E’ simbiosi di sogno e tradizione, per gustare un vino in grado di trasmettere il carattere ed il fascino dell’identità del territorio.

68,00€

240-010

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Caratteristiche

ProduttoreTenuta San Leonardo
RegioneTrentino Alto Adige
ClassificazioneIGT Dolomiti
StileVino rosso secco
Uvaggio30% Cabernet Franc, 60% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot
Annata2008
MaturazioneLa maturazione avviene in tini di cemento e in barriques di rovere per 18-24 mesi, prima dell'affinamento in bottiglia per ulteriori 12 mesi.
AbbinamentiCacciagione, anatra arrosto, formaggi da latte vaccino stagionati, agnello, lumache, soufflé alla vaniglia o al formaggio, tartufo, cioccolato fondente. Temperatura di servizio 16 C.
Gradazione13% vol.
Volume0,75 l

Altre Informazioni

Il Vigneti delle Dolomiti San Leonardo dell'omonima tenuta nasce in vigneti situati in Vallagarina, nell'estremo sud del Trentino.

Le uve vengono vendemmiate durante i mesi di Settembre e Ottobre e successivamente vinificate ed invecchiate separatamente. La maturazione avviene in tini di cemento e in barriques di rovere per 18-24 mesi, prima dell'affinamento in bottiglia per ulteriori 12 mesi.

Colore rosso rubino intenso con riflessi granato.

Al naso si esprimono dalle sensazioni balsamiche di piccoli frutti di bosco, cioccolato, tabacco, pepe, alle eleganti nuances di peperone.

Al palato è pieno, caldo, di grande rotondità e con una persistenza aromatica intensa estremamente lunga.

Longevita 20-30 anni

E' consigliato servilo ad una temperatura  di 16° C

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