RossoJbleo Nero D'avola  D.O.C - Gulfi
RossoJbleo Nero D'avola  D.O.C - Gulfi
RossoJbleo Nero D'avola  D.O.C - Gulfi
RossoJbleo Nero D'avola  D.O.C - Gulfi

RossoJbleo Nero d'Avola - Sicilia D.O.C. - Gulfi

11,20 €
Il ROSSOJBLEO , vino rosso biologico della cantina Gulfi è un vino giovane, dalla struttura leggera con l'intenzione di proporre un'interpretazione nuova e particolarmente approciabile del vitigno Nero d'Avola della Sicilia sud orientale. Guarda l'offerta per 6 bottiglie.
Disponibile
103-030
Vino Rosso Siciliani

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La vigna Ragoleti si estende ad una altitudine di 450 m sul livello del mare per circa 10 ettari su di un altopiano dei monti Iblei a ridosso di un’ampia pineta, a Licodia Eubea, al confine fra le province di Catania e Ragusa. Il clima, temperato fresco, risente favorevolmente della vicina vegetazione boschiva. Terreno argilloso, con banchi affioranti di calcare e forte componente sabbiosa. Densità di impianto di 8.900 viti per ettaro. Metodo di allevamento a spalliera. La vigna, non irrigata, dà una resa non superiore agli 85 quintali per ettaro.Le uve, vendemmiate dopo la metà di settembre, vengono vinificate in acciaio con breve macerazione a temperatura controllata. Dopo la fermentazione malolattica in acciaio, il vino viene imbottigliato ed immesso in commercio circa un anno dopo la vendemmia.

Colore rosso rubino,

al naso esprime note di piccoli frutti rossi con sfumature di erbe aromatiche.

Al palato è vivo, fresco, colpisce per la precisione della trama tannica che riesce ad esprimere e per un bel ritorno del frutto su toni di noce moscata.

103-030
35 Articoli

Scheda dati

Regione
Sicilia
Classificazione
Sicilia D.O.C.
Stile
Vino rosso fermo
Uvaggio
Nero d’Avola
Annata
2019
Abbinamenti
Ottimo con Pizza a Base diPesce, all’accostamento con antipasti e salumi e a preparazioni di pesce con condimento leggermente aromatico. Temperatura di servizio 16-18 C.
Gradazione
13% vol.
Volume
0,75 l
Bio
Si
Produttore
Gulfi

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