Nuovo PT Pettineo Vino di Contrada - Terre Siciliane IGT - Occhipinti Arianna Visualizza ingrandito

PT Pettineo - Vino di Contrada - Terre Siciliane I.G.T. - Occhipinti

Vino fruttato con un tannino più setoso e un’acidità sostenuta.

42,00€

056-065

3 Articoli

Caratteristiche

ProduttoreOcchipinti Arianna
RegioneSicilia
ClassificazioneTerre Siciliane I.G.T.
StileVino rosso fermo
UvaggioFrappato
Annata2016
OdoreAl naso note di frutti rossi e sentori floreali, oltre a una leggera speziatura di pepe rosa e afrori marini e mediterranei.
SaporeAl palato è molto elegante e fine, fresco, sapido e tannino gentile.
AbbinamentiPrimi e secondi piatti a base di carne rossa.
Gradazione13% vol.
Volume0,75 l.
Biosi

Altre Informazioni

Pettineo: è una contrada storica oltre il promontorio di Serra San Bartolo; storicamente ha prodotto vini sempre molto eleganti grazie a uno strato di sabbia di origine marina sciolta e profonda (50-60 cm) con poca presenza di ciottoli calcarei in superfice. La Chiusa di Pettineo ha circa 60 anni ed è un vecchio alberello che il precedente proprietario trasformò in spalliera, facendo arrampicare tra i tralicci le piante che ora hanno anche forme monumentali. I vini della chiusa sono solitamente fruttati con un tannino più setoso e un’acidità sostenuta.
PT. Bottiglie prodotte 2700.

E l’uva? Il Frappato, vitigno storico di Vittoria, delicato, sanguigno e austero. In questo caso però viene considerato un tramite, uno strumento a disposizione del terroir e non il fine. Solo quello che solchiamo, odoriamo e percepiamo intorno a noi oggi giorno arriva dritto nei vini. Ed è questo il fine ultimo.

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