Piano dei Daini 2016 - Etna Rosso D.O.C. - Tenute Bosco

Piano dei Daini Etna Rosso della giovane e ambiziosa azienda vinicola siciliana Tenute Bosco, situata sulle pendici settentrionali dell'Etna. Un bel vino rosso rubino fatto dalle uve Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio - un vino fresco, minerale e fruttato.

20,50€

255-020

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Caratteristiche

ProduttoreTenute Bosco
RegioneSicilia
ClassificazioneEtna Rosso D.O.C.
StileVino rosso fermo.
UvaggioNerello Mascalese 90%, Nerello Cappuccio 10%.
Annata2016
MaturazioneIn botti di rovere (tonneau francese da 700 litri) per 10 mesi, poi in acciaio per circa tre mesi e un minimo di 6 mesi in bottiglia.
OdoreAl naso esprime belle note fruttate di mora, ribes, mirtillo impreziosito da lievi note speziate e minerali.
SaporeIl palato è secco e molto elegante. Una certa freschezza delinea il tratto per una chiusura molto persistente.
AbbinamentiPiatti di pasta, gustosi piatti di carne e formaggi di media stagionatura. Servire a 16-18 C.
Gradazione14% vol.
Volume0,75 l

Altre Informazioni

Dalla contrada “ Piano dei Daini” dove sin dal 1670 si produceva vino, una vigna alla “continentale”, così è chiamato l’allevamento a spalliera sul vulcano, si ottiene questo vino rosso dalla spiccata immediatezza e tipicità territoriale.

Longevità: 5-10 anni.

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