Perricone Guarnaccio Sicilia D.O.C - Tasca D'almerita Visualizza ingrandito

Perricone Guarnaccio Sicilia D.O.C - Tasca D'Almerita

Il Perricone Guarnaccio di Tasca d'Almerita è un vino rosso dal carattere poderoso, di grande struttura dalla beva soddisfacente.

9,60€

035-230

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Caratteristiche

ProduttoreTasca D'Almerita
RegioneSicilia
Classificazione Sicilia D.O.C.
StileVino rosso secco
UvaggioPerricone
Annata2015
MaturazioneIn barili di Rovere Francese per circa 12 mesi.
AbbinamentiPrimi saporiti, salumi, formaggi di media stagionatura e carni arrosto. Temperatura di servizio 16-18 C
Gradazione13% vol.
Volume0,75 l

Altre Informazioni

Descritto per la prima volta nel 1735, il Perricone – detto “Guarnaccio” dai vignerons di Regaleali – viene allevato in Tenuta sin dal 1954.

Dallo storico vigneto San Lucio, una selezione ha permesso di costituire nuove vigne da cui proviene questo vino, ricco di polifenoli e aromi speziati, che evocano ricordi di un’antica tradizione enologica.

Il vino fermenta in vasche di acciaio inox ad una temperatura compresa fra 25 e 30 °C, per circa 13 giorni. Dopo la fermentazione malolattica, affina in botti di rovere francese (Allier e Tronçais) da 225 litri, al secondo e terzo passaggio, per circa 12 mesi.

Colore Rosso rubino intenso.

Al naso profumo Speziato, fruttato, di gelsi rossi e frutta rossa in confettura, geranio ed eucalipto.

Al palato Caldo, morbido, fresco e sapido. Armonico e ben strutturato sul finale, lungo e persistente.

Longevita 5-10 anni.

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