Contrada "G" 2015 Terre Siciliane I.G.P - Passopisciaro Visualizza ingrandito

Contrada "G" Guardiola 2015 Terre Siciliane I.G.T - Passopisciaro

La Contrada "G" Guardiola 2015 Terre Siciliane dalla famosa cantina Passopisciaro. Un potente vino rosso Cru, prodotto dalla classica uva dell'Etna Nerello Mascalese - da viti che crescono ad alta quota sulle pendici settentrionali del Monte Etna.

39,80€

184-040

Caratteristiche

Annata2015
UvaggioNerello Mascalese
Gradazione14% vol.
Volume0,75 l
StileVino rosso secco
AbbinamentiPrimi piatti al ragù di carne, salsiccia di maiale. Temperatura di servizio 15-18 C.
RegioneSicilia

Altre Informazioni

Contrada Guardiola è un antica contrada che si trova tra gli 800m e i 1000m di quota, sul limite di una recente colata del 1947 che si è fermata poco prima dei vigneti. Da queste vigne si produce un vino profondo e complesso dal ricco sentore di frutti rossi.

Solo le uve selezionate dai vigneti più vecchi vengono usate per questo cru che abbiamo iniziato a produrre nel 2011.

Le uve, raccolte verso la fine di ottobre, vinificano e fermentano per 15 giorni in acciaio, per poi svolgere la malolattica e affinare in grandi botti di rovere per 18 mesi. 

Colore rosso rubino chiaro.

Al naso è netto il profumo di fragoline di bosco e frutti rossi.

Al palato è ben bilanciato con un'ottima acidità ed buon un tannico.

Longevita 10-15 anni.

E' consigliato servilo ad una temperatura che varia tra i 15°- 18° C

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